Dinh dưỡng

Infographic: Nấm khiêu vũ có lợi ích gì cho sức khỏe?

SUCKHOE+ | Là một nguyên liệu nổi tiếng trong ẩm thực Nhật Bản, nấm khiêu vũ (nấm maitake) có thể mang lại hương vị độc đáo cho nhiều món ăn. Không chỉ vậy, chúng còn có nhiều lợi ích cho sức khỏe bạn không nên bỏ qua.

26/06/2018 08:55

Do có thể đạt kích cỡ lớn, nấm khiêu vũ còn được gọi là “vua của các loại nấm”

Nấm khiêu vũ - món lạ hỗ trợ trị bệnh khó

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời từ các loại nấm

Lợi ích sức khỏe tuyệt vời của trà cỏ xạ hương

Khoa học đã khẳng định 12 lợi ích của gừng cho sức khỏe

Từ lâu, các loại nấm đã được tiêu thụ như những loại dược liệu quý, giúp mang lại nhiều lợi ích sức khỏe nhờ giàu các dưỡng chất thiết yếu. Nấm khiêu vũ (nấm maitake) cũng không ngoại lệ. Xem ngay infographic dưới đây để tìm hiểu những lợi ích của nấm khiêu vũ cho sức khỏe của gia đình bạn:

Trong hầu hết các trường hợp, bạn có thể thêm nấm khiêu vũ vào các món mì, các món xào, nướng… mà không gặp bất kỳ tác dụng phụ nào. Tuy nhiên, vẫn có một vài trường hợp bị dị ứng (phát ban, sưng, ngứa da…) sau khi ăn nấm maitake. Trong trường hợp này, bạn nên ngừng tiêu thụ nấm ngay lập tức và đi khám để được xử lý kịp thời.

Những người đang dùng các loại thuốc hạ đường huyết, thuốc hạ huyết áp hoặc hạ cholesterol máu nên trao đổi trước với bác sỹ trước khi ăn nấm khiêu vũ, tránh các tác dụng phụ không mong muốn. Ngoài ra, phụ nữ mang thai hoặc đang cho con bú cũng nên cẩn thận và hạn chế ăn quá nhiều nấm khiêu vũ.