Biển hiệu đèn neon lần đầu tiên xuất hiện ở Paris vào đầu những năm 1910, nhưng không thành phố nào đón nhận ánh sáng rực rỡ như Las Vegas. Mỗi sòng bạc đều cố gắng vượt trội hơn các sòng bạc bên cạnh và vào năm 1961, Sòng bạc Binion's đã khánh thành với mặt tiền được trang bị tám dặm ống đèn neon. Một phần của biển hiệu đó, và hàng chục biển hiệu khác, hiện đang được trưng bày tại Neon Boneyard - triển lãm ngoài trời tại Bảo tàng Neon (giá vé từ 25USD), sẽ trở nên sống động sau khi mặt trời lặn. Một chiếc ly martini neon khổng lồ kỷ niệm quán bar dành cho người đồng tính công khai đầu tiên ở Vegas, trong khi một chữ ký lấp lánh dài 24 feet của Debbie Reynolds đến từ khách sạn mà nữ diễn viên từng ở tại Vegas cũng vô cùng sống động trong màn đêm. Bộ sưu tập còn mở rộng ra ngoài bảo tàng: Hãy đi bộ đến giao lộ của đường Fremont và đại lộ Las Vegas để chiêm ngưỡng “Hacienda Horse & Rider”, một biển hiệu cao bồi lấp lánh từ năm 1967.

Hãy bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Khu Nghệ thuật tại Bar Boheme, nơi món súp hành kiểu Alsace đậm đà vị umami (21USD), được tăng cường hương vị với hai loại bia, là một điểm nhấn nổi bật. Hơn thế nữa, tất cả bánh mì baguette, bánh mì sourdough và bánh mì sữa trong thực đơn đều được nướng hàng ngày tại nhà hàng Esther's Kitchen.

Trong một con hẻm không biển hiệu sẽ đưa bạn đến Liquid Diet - một quán bar được trang trí như phòng thí nghiệm của một nhà khoa học điên rồ, chuyên về các loại cocktail độc đáo như martini ớt chuông (18USD) nắm bắt hoàn hảo vị đặc trưng của loại rau củ này.

Bên kia Đại lộ Charleston, nhà hàng Nocturno theo phong cách tối giản lại rất cầu kỳ trong việc pha chế các loại cocktail cổ điển (món Buck – 18USD, sử dụng rượu rum, nước ép gừng tươi và đá viên nhập khẩu từ Nhật Bản). Món gnocchi cacio e pepe (16USD) sử dụng lòng đỏ trứng thì thường xuyên bán hết.

Việc đóng cửa Jubilee năm 2016 - chương trình biểu diễn vũ công cổ điển cuối cùng của Las Vegas và là nguồn cảm hứng cho bộ phim “The Last Showgirl” gần đây của Gia Coppola, đánh dấu sự kết thúc của một kỷ nguyên trình diễn. Cho đến năm 2023, khi nghệ sĩ biểu diễn burlesque Dita Von Teese dàn dựng chương trình lấy cảm hứng từ Jubilee của riêng mình tại khách sạn kiêm sòng bạc Horseshoe. Chương trình sau đó đã chuyển đến Voltaire - nhà hát lộng lẫy lấy cảm hứng từ những năm 1970 của khu nghỉ dưỡng Venetian. Với hơn 21 tiết mục được trau chuốt, bà Von Teese và dàn vũ công của mình chứng minh burlesque có thể đa dạng và thú vị đến mức nào (những khoảnh khắc đáng nhớ bao gồm một cảnh tango nam với nam và một tiết mục mộng mơ liên quan đến một vỏ sò khổng lồ và một viên ngọc trai bơm hơi). Đến cuối chương trình, khi dàn diễn viên xuất hiện trong trang phục vũ công lộng lẫy - với một số trang phục gốc của Bob Mackie đính pha lê Swarovski, bạn sẽ bị choáng ngợp bởi tất cả những viên ngọc quý được trưng bày (giá vé từ 70USD).

Tiệm bánh Milkfish Bakeshop có thể thiếu một mặt tiền hoành tráng, nhưng điều đó không ngăn cản quán ăn pop-up kiểu Philippines này giành được hai đề cử giải thưởng James Beard trong hai năm qua. Thực đơn hàng tuần được đăng tải trên Instagram, và đơn đặt hàng được gửi qua email vào thứ Hai tuần trước (nhận hàng tại bếp chung đối diện khách sạn Bellagio). Công sức bỏ ra sẽ xứng đáng khi bạn thử món bánh quy phô mai cheddar xúc xích longanisa của đồng chủ sở hữu Kimmie Mcintosh (4USD) và món karioka - bánh mochi chiên giòn phủ latik mặn ngọt, hay còn gọi là kem dừa nướng (9USD cho sáu cái).

Nếu thấy như vậy quá phức tạp, tiệm bánh Bouchon Bakery của Thomas Keller sẽ cung cấp một giỏ bánh ngọt cổ điển (25USD/4 cái), bao gồm bánh pain au chocolat và bánh danish phô mai tuyệt ngon với nhân kem béo ngậy, được phục vụ trong không gian ấm cúng của một quán bistro ngập nắng trên tầng 10 của khách sạn Venetian.

Sự cạnh tranh giữa các spa ở Las Vegas rất khốc liệt, nhưng Lapis Spa & Wellness - một khu nghỉ dưỡng được chiếu sáng dịu nhẹ, tạo cảm giác như đang ở trong một viên pha lê, đã nhanh chóng tìm được chỗ đứng riêng khi khai trương vào năm 2023. Khu vực rộng rãi dành cho cả nam và nữ có phòng xông hơi trị liệu bằng tinh dầu; phòng xông hơi hồng ngoại; vòi sen tuyết, được làm lạnh đến -12 độ C, phun ra những bông tuyết lạnh giá; bể ngâm nước lạnh; và bể sục cỡ lớn. Phòng xông hơi lớn cũng đóng vai trò là sân khấu cho các nghi lễ Aufguss hàng ngày. Cứ mỗi giờ, những màn trình diễn đầy sảng khoái với sự tham gia của các vũ công xoay khăn để lưu thông không khí có mùi tinh dầu (thư giãn hơn bạn tưởng). Vé vào cửa cả ngày từ 200USD. Sau khi kết thúc liệu trình, hãy lên tầng trên của khách sạn, đến quán cà phê bên hồ bơi sang trọng - La Côte, mở cửa trở lại cho mùa du lịch vào ngày 6 tháng 3, để thưởng thức bữa tiệc Địa Trung Hải với món cá ngừ vây xanh tartare phủ harissa (29USD) và trứng tráng Tây Ban Nha với xúc xích chorizo (28USD).

Sau khi cơn sốt Formula 1 lắng xuống vào cuối tháng 11, chỉ mất hơn một tháng để biến tòa nhà pit trung tâm thành Grand Prix Plaza - một trung tâm du khách, bảo tàng và đường đua go-kart hoạt động quanh năm. Triển lãm F1 X ấn tượng (từ 59USD) trưng bày những chiếc xe đua lịch sử từ những năm 1960 và 1970, mô hình động cơ và một bản sao trung tâm phát sóng F1; bạn thậm chí có thể tham gia vào một đội ngũ kỹ thuật viên pit stop mô phỏng. Trong khi đó, đường đua F1 Drive uốn lượn qua 22 khúc cua và trùng với đường đua F1 thực tế (từ 37USD cho một cuộc đua 8 phút). Nếu bạn muốn ở gần khu Las Vegas Strip hơn, F1 Arcade mới khai trương tại Caesars Palace cung cấp 87 máy mô phỏng đua xe thót tim (26 USD/người cho một phiên 30 phút). Hãy chọn mức độ khó 3 trừ khi bạn muốn dành toàn bộ cuộc đua để bị xoay vòng.

Được khai trương vào năm 2023, nhưng âm thanh là một phần làm nên sự đáng nhớ của "Trải nghiệm Phù thủy xứ Oz" (vé từ 120USD). Một mạng lưới tinh vi gồm hơn 167.000 mô-đun tạo âm thanh được giấu kín đáo phía sau màn hình vòng cung khổng lồ sẽ giúpbạn, dù ngồi ở đâu, cũng sẽ có cảm giác như Judy Garland đang hát bên tai mình. Các nhà sản xuất đã thu âm lại toàn bộ bản nhạc giao hưởng năm 1939 để tận dụng tối đa khả năng âm thanh của địa điểm này. Khi cơn lốc âm thanh ập đến, bạn sẽ cảm nhận được những gì khán giả đã trải qua gần một thế kỷ trước khi xem nó trên "màn ảnh rộng".

Hãy dạo quanh Vườn Bách thảo và Nhà kính Bellagio tuyệt đẹp (miễn phí), nơi trưng bày các loài thực vật phức tạp, được thay đổi theo mùa và cần đến một đội ngũ hơn 500 người; hiện tại, khu vực này được trang trí để chào mừng Tết Nguyên đán với pháo hoa LED, những hình người được kết từ hàng ngàn cánh hoa hồng và lá cọ, cùng một ao cá koi. Ở tầng dưới, sự tráng lệ tiếp tục tại Carbone Riviera - với phòng ăn lát gạch mosaic lấp lánh gợi lên hình ảnh một biệt thự cổ tích trên bờ biển Riviera của Ý hoặc ít nhất là hình ảnh về một biệt thự như vậy ở Las Vegas. Ngồi trên sân thượng, những tia nước phun cao 40 tầng của đài phun nước Bellagio tạo nên một khung cảnh ngoạn mục cho bữa ăn gồm cá đuôi vàng sốt dầu mè và ớt (44USD) và bánh chiffon phô mai ricotta và hạt dẻ cười màu xanh lục nhạt (20USD).

Không gian nội thất sang trọng, phủ nhung tại Pinky Ring (miễn phí nếu không đặt chỗ trước) gợi nhớ đến những quán bar sang trọng của Las Vegas thời xưa, điều này hoàn toàn dễ hiểu khi bạn biết đây là dự án tâm huyết của Bruno Mars - người có âm nhạc đậm chất funk và soul của thập niên 1970. Quán bar này mở cửa vào năm 2024 và mang đậm dấu ấn của ngôi sao nhạc pop này - những giải Grammy của anh được trưng bày ngay lối vào và một trong những loại cocktail được đặt tên là Hooligan, như một sự tri ân dành cho ban nhạc của anh. Hooligans - một trong ba nhóm nhạc luân phiên biểu diễn hàng đêm, chơi những bản hit R&B cổ điển cuốn hút đến tận khuya. Thỉnh thoảng - đặc biệt là khi anh ấy đang quảng bá album mới, Mars thường xuất hiện để biểu diễn ngẫu hứng cùng ban nhạc. Điều đáng tiếc là quán bar này áp dụng chính sách cấm chụp ảnh nghiêm ngặt.

Bạn sẽ không bao giờ đoán được rằng Egghead - quầy bán đồ ăn mang đi bình dân nổi tiếng với món bánh mì kẹp ăn sáng có lẽ là hoàn hảo nhất ở Vegas, lại thuộc sở hữu của cùng một công ty với những câu lạc bộ lớn như Marquee và TAO - mặc dù lượng khách ở đây cũng có thể đông không kém. Để tránh giờ cao điểm buổi sáng, hãy đến sớm (quán mở cửa lúc 7 giờ sáng) và thưởng thức món bánh mì kẹp Midtown đặc trưng (13USD), phủ đầy sốt aioli cay và hành phi, trong không gian tương đối yên tĩnh. Có một mẹo nhỏ khi thưởng thức món ăn này là thêm khoai tây chiên giòn phủ phô mai pecorino – 7USD, vào bên trong bánh mì kẹp.

Sau đó, hãy đi dạo tại trung tâm thương mại liền kề của khu nghỉ dưỡng Aria, Shops at Crystals - nơi có các tác phẩm nghệ thuật công cộng như “Halo” - một loạt các hình trụ trong suốt chứa đầy những xoáy nước thôi miên. Trên tầng trên, tác phẩm “Shards of Color” của nghệ sĩ James Turrell mang đến những góc nhìn thú vị về kiến trúc góc cạnh, ấn tượng của trung tâm thương mại.

Cách Las Vegas 45 phút lái xe về phía Đông, đường mòn Black Canyon Water Trail uốn lượn qua dãy núi Eldorado hùng vĩ dọc theo biên giới Arizona-Nevada. Đoạn sông Colorado này êm đềm và trong vắt sau khi chảy qua các tuabin 300 tấn của đập Hoover - điều kiện hoàn hảo cho một chuyến đi chèo thuyền kayak đến hang Emerald - một hang động nhỏ phát quang khi mặt trời chiếu vào đúng góc. Một bức ảnh chụp năm 1997 được đăng trên trang bìa tạp chí Arizona Highways đã biến nơi đây thành điểm đến không thể bỏ qua đối với những người yêu thiên nhiên. Tour Emerald Cave Express của Evolution Tours (từ 150USD/4h) bao gồm đón và trả khách trên đại lộ Las Vegas Strip. Tất cả những gì bạn cần làm là mang theo kem chống nắng và một chiếc mũ tốt.