Jordi Vilà - đầu bếp nổi tiếng của Barcelona, đang điều hành Alkimia - một nhà hàng fine-dining mang tính thử nghiệm (thực đơn nếm thử bắt đầu từ 110 euro, hoặc 129USD cho bốn món không bao gồm đồ uống) ở khu Sant Antoni thuộc quận Eixample. Nhưng đằng sau cánh cửa không mấy nổi bật đó, lên một cầu thang với những chiếc đèn hình sứa treo lơ lửng và ở phía đối diện của một sàn nhà lát gạch trang nhã là Al Kostat - bức thư tình của ông dành cho những món ăn cổ điển Catalan. Thực đơn à la carte của nhà hàng - bao gồm trứng tráng và bánh croquette, có thể là một lời giới thiệu tốt hơn của Alkimia về những tinh túy của Barcelona. Bên trong, một màn chiếu của "Cẩm nang Tự vệ Ẩm thực Catalan" cho thấy các đầu bếp sử dụng võ thuật để chống lại mì ramen và bánh phô mai. Món mực và thịt ba chỉ "Catalan niguiri", được phục vụ trên bánh mì ngâm cà chua thay vì cơm, phản ánh giọng điệu hài hước này, và món crème Catalan thì thực sự xuất sắc. Bữa trưa cho hai người kèm rượu vang có giá khoảng 200 euro.

Những ngày tháng Sáu này, Giáo hoàng Leo XIV sẽ đến ban phước cho những ngọn tháp mới hoàn thành của nhà thờ Sagrada Família. Nhưng có một cách giới thiệu tốt hơn cả việc chiêm ngưỡng nhà thờ - đỉnh cao trong tầm nhìn của Gaudí, là tham quan có hướng dẫn viên đến kiệt tác đầu tiên của ông - Casa Vicens Gaudí. Kiến trúc sư đã thiết kế ngôi nhà nông thôn này vào những năm 1880 cho Manuel Vicens i Montaner - một nhà môi giới chứng khoán giàu có. Ngôi nhà nhìn ra Gràcia - khi đó là một thị trấn lân cận, và hiện nay là một khu phố sôi động của Barcelona. Khi Barcelona mở rộng, thị trấn này đã có nhiều thay đổi nhưng ngôi nhà gạch đỏ hoang dã của Gaudí - với các mái hiên, tháp nhỏ và những viên gạch lát hoa văn màu xanh lá cây và vàng hình bàn cờ phản ánh cánh đồng cúc vạn thọ đã có từ trước, vẫn còn đứng vững. Sau một thế kỷ tu sửa, nó đã được mở cửa như một bảo tàng vào năm 2017. Với giá 24 euro, một hướng dẫn viên sẽ dẫn bạn tham quan lối vào theo phong cách Art Nouveau, phòng hút thuốc do Gaudí trang trí bằng giấy bồi và nhiều hơn nữa (khoảng một giờ).

Sau khi chiêm ngưỡng những hình khối hữu cơ trong kiến trúc của Gaudí, hãy đi bộ một đoạn ngắn về phía nam đến Monocrom - thánh địa của rượu vang tự nhiên và quán ăn kiểu Pháp, nơi thực đơn kết hợp giữa truyền thống và sáng tạo. Món croquetas nhân thịt hầm gợi nhớ đến món thịt nướng Chủ nhật truyền thống của Barcelona, khoai lang hầm chậm đơn giản nhưng ngon tuyệt và ai cũng gọi món macarrons gratinats - phiên bản mac and cheese của nhà hàng, món ăn đang thịnh hành khắp Barcelona. Hãy kết hợp món ăn với một loại rượu vang đỏ tự nhiên có độ đậm vừa phải, hương vị trái cây nổi bật với giá khoảng từ 30euro/chai. Bữa tối cho hai người kèm rượu vang khoảng 100euro.

Khu Gràcia thời thượng và khu Eixample sang trọng đều có rất nhiều quán bar mở cửa đến khuya. Quán Bodega Universal đẹp đẽ mang đậm không khí khu phố, sự pha trộn giữa người dân địa phương và người nước ngoài, những cặp đôi mới quen và những người bạn cũ, tạo nên một sức hút khó cưỡng trong một quán bar. Thêm vào đó, quán còn sở hữu biển hiệu mặt tiền tuyệt đẹp - một chiếc đàn accordion phát sáng với chữ xanh ở một bên, chữ đỏ ở bên kia, và những loại cocktail đặc trưng được đặt tên theo các bộ phim sitcom thập niên 1980. Trong một lần ghé thăm gần đây, thực khách nhâm nhi ly Knight Rider làm từ whisky, Alf làm từ rượu rum, và Golden Girls làm từ pisco (tất cả đều khoảng 12 euro). Hãy thưởng thức và trò chuyện dưới trần nhà cao, đèn chùm kiểu Art Deco và những bức ảnh retro được đóng khung.

Trước khi trào lưu ăn sáng bằng bánh mì nướng bơ tràn ngập Barcelona, món ăn được ưa chuộng nhất chính là esmorzar de forquilla - một thuật ngữ tiếng Catalan chỉ bữa sáng ăn bằng nĩa. Những bữa sáng thịnh soạn đang trở lại, cùng với ứng dụng EsmorzApp - giúp định vị các nhà hàng phục vụ món ăn này trên khắp Catalonia. Người dân địa phương rất ưa chuộng quán bar và nhà hàng Gelida cổ điển ở khu Eixample, nổi tiếng với món ốc sên và cap i pota - món hầm đầu và chân bê. Những du khách không thích ăn ốc sên vào buổi sáng có thể chọn mua bánh sừng bò hoặc bánh mì kẹp trái cây khô với giá vài euro tại một trong những tiệm bánh Baluard. Có một tiệm trên đường Carrer València ở khu Eixample.

Giới thượng lưu Barcelona thường tản bộ dọc theo những đại lộ rộng lớn của khu Eixample, dưới bóng cây râm mát và những bậc thang uốn lượn của các tòa nhà do Gaudí thiết kế. Hãy ghé vào cửa hàng cao cấp Beatriz Furest - nơi những người sành điệu đổ xô đến để tìm mua trang phục nữ do các nhà thiết kế Barcelona thiết kế, như áo sơ mi kẻ caro cài cúc với vai bồng bềnh (249euro) và túi xách da lộn Melive (260euro). Cách đó không xa là Bassal cung cấp tủ quần áo cho cả nam và nữ với tông màu đất trầm, trong khi cửa hàng bên cạnh, Tiny Big Sister - phục vụ phụ nữ và trẻ em với những họa tiết thiên nga hoang dã, táo bạo. Hãy nhớ dành thời gian và ngân sách cho Lydia Delgado - nơi những chiếc áo lụa xếp ly tinh tế với giá khoảng 800euro và hoa tai pha lê Swarovski thủ công với giá khoảng 250euro lấp lánh trong phòng trưng bày màu trắng sáng bóng. Đôi khi cửa hàng thậm chí còn có cả kệ hàng giảm giá.

Để thưởng thức bữa ăn trưa nhẹ nhàng, hãy đến La Panxa del Bisbe - một địa điểm quen thuộc ở Gràcia. Với không gian thư giãn có sân trong, nhà hàng có thực đơn rượu vang hấp dẫn, món ceviche và bạch tuộc nướng ngon tuyệt, cùng món salad cà chua với kem quả sung tươi ngon và hấp dẫn cả về hình thức lẫn hương vị. Bữa trưa cho hai người kèm rượu vang có giá khoảng 60euro. Để đốt cháy calo, hãy tản bộ thư thái đến Park Güell - một không gian rộng lớn hơn 40 mẫu Anh do Gaudí thiết kế và khai trương năm 1926. Với phí vào cửa 40euro bao gồm hướng dẫn bằng âm thanh (cần đặt trước), bạn có thể khám phá các hang động, đi bộ trên những con đường dài rợp bóng cây cọ và chiêm ngưỡng những bức tranh khảm gốm lấp lánh dưới ánh mặt trời.

Thành phố hy vọng du khách cũng sẽ cho những điểm tham quan mới một cơ hội. Một số điểm tham quan xứng đáng được như vậy, bao gồm khu vực được cải tạo xung quanh quảng trường Plaça de les Glòries - nơi từng nằm dưới những vòng xoay của đường cao tốc Barcelona. Giờ đây, sau một khoảng thời gian cải tạo, nơi đây tràn ngập những con đường đi bộ, khu vui chơi trẻ em và Bảo tàng Thiết kế (Museu del Disseny) (vé vào cửa 6 euro). Các tác phẩm nghệ thuật áp phích và đồ họa thông minh của Tây Ban Nha từ những năm 1980 đến 2003 được trưng bày ở tầng một. Ở tầng dưới những điểm tham quan chính này là các thiết bị gia dụng, hộp thư, ghế, ghế đẩu, đèn, thậm chí cả túi mua sắm đã làm đẹp cho Barcelona trong nhiều thập kỷ. Đó là một lời nhắc nhở về sự sáng tạo không ngừng nghỉ của thành phố.

Gần đó là Bảo tàng Can Framis - một bảo tàng do Quỹ Vila Casas điều hành, được thành lập bởi doanh nhân dược phẩm Antoni Vila Casas, người đã qua đời năm 2023 và là một người ủng hộ không mệt mỏi cho nghệ thuật đương đại Catalan. Bảo tàng này - nằm trong một nhà máy cũ từ thế kỷ 18, dành riêng cho hội họa Catalan và nghệ thuật đa ngành trong những thập kỷ gần đây, nhưng vẫn trưng bày các thiết bị dược phẩm cũ như một sự tri ân đối với người sáng lập. Vé vào cửa là 10 euro. Tuy nhiên, bảo tàng đóng cửa lúc 6 giờ chiều, vì vậy nếu đã quá muộn, hãy đi dạo qua khu phố Poblenou lân cận - nơi từng là trung tâm công nghiệp của thành phố và hiện là điểm đến không thể bỏ qua của Barcelona. Trong khi người dân địa phương tụ tập giữa những chai rượu vang tự nhiên tại quán bar nhỏ Masa Vins, bạn có thể thử sức với vẽ chân dung hoặc phong cảnh trong một lớp học nghệ thuật tại Eros Art Space (24 euro, hãy hỏi khi đặt chỗ xem giáo viên có nói tiếng Anh không).

Sau khi ngắm nhìn biển từ xa tại công viên Güell, hãy đi bộ về phía đông từ Poblenou để đến gần biển hơn và có thể tham gia một trận bóng chuyền lúc hoàng hôn hoặc trượt băng dọc theo Playa de Bogatell, bãi biển lớn gần nhất. Nếu đã muộn để thưởng thức một ly cocktail sảng khoái (15euro) hoặc rượu vermouth Tây Ban Nha (5.50euro) trên bãi biển tại một quán bar bãi biển kiểu Barcelona truyền thống, thì hãy ghé thăm Vai Moana - một quán bar mang chủ đề Polynesia. Một số chuyên gia cảnh báo rằng các bãi biển của Barcelona đang biến mất do biến đổi khí hậu, vì vậy hãy đến đó khi bạn còn có thể.

Trở lại khu Eixample, một bảng thông báo kiểu nhà ga cũ không tiết lộ những điểm đến mới mà là tên những loại rượu vang mới được mở tại Glug - một nhà hàng do một cặp vợ chồng người Ý và Tây Ban Nha điều hành, những người có kinh nghiệm tại các nhà hàng tốt nhất của thành phố. Quầy bar dài, được trang trí bằng lưới màu đỏ, mang đến cảm giác hiện đại và vui tươi. Món súp hành tây với ravioli nhân phô mai Comté và món croquetas nhồi mì ống phô mai (vâng, luôn luôn là mì ống) phủ đầy phô mai Parmesan là những món nổi bật. Và không giống như nhiều nhà hàng Tây Ban Nha khác, nhà hàng này cho phép rau củ đóng vai trò chính và tỏa sáng. Vào mùa xuân, hãy thử món lágrima del maresme rất được ưa chuộng, một món ăn gồm những hạt đậu nhỏ hình giọt nước, được hun khói nhẹ, ăn kèm với cà ri xanh làm từ vỏ đậu, thảo mộc, sữa hạnh nhân tự làm và hạnh nhân nhỏ. Bữa tối cho hai người kèm rượu vang có giá khoảng 125euro.

Khu phố Raval có thể hơi nguy hiểm vào ban đêm nhưng xứng đáng để được đắm mình trong không khí phóng khoáng kể từ khi Picasso biến khu vực này thành trung tâm sáng tác của mình vào đầu thế kỷ 20. Bên trong quán Bar Marsella - được trang trí bằng đèn chùm và gương bị oxy hóa, lớp sơn bong tróc từ trần nhà xuống những chai lọ cổ xưa, phủ đầy bụi. Người dân địa phương với hình xăm những viên gạch lát đường đặc trưng của Barcelona trên bắp tay đang hòa tan những viên đường vào ly rượu absinthe - thức uống được ưa chuộng với giá khoảng 5 euro. Gần đây, Rosalía - ngôi sao người Tây Ban Nha, và bạn trai cũ của cô - Rauw Alejandro, đã xuất hiện tại quán bar này trong video âm nhạc "Vampiros" của họ. Rosalía đã bắt đầu sự nghiệp ca hát của mình tại Taller de Músics gần đó - một trường âm nhạc đôi khi tổ chức các buổi biểu diễn trực tiếp tại trung tâm cộng đồng Ateneu L'Harmonia. Một lựa chọn đáng tin cậy hơn để xem flamenco là Tablao Flamenco Cordobes ở gần đó - nơi có buổi biểu diễn cuối cùng lúc 22h30 với giá 48euro.

Để thưởng thức cà phê và bánh croissant tươi, hãy thử Bar la Camila - một địa điểm yêu thích ở Gràcia dành cho cả người đi xe đạp và những người yêu sách đang tìm kiếm một nơi nào đó mở cửa vào sáng Chủ nhật ở Barcelona. Sau đó, hãy đến Nhà thờ Sagrada Família – địa điểm mà ác quan chức du lịch thành phố rất nhiệt tình chỉ dẫn cho du khách để củng cố khẩu hiệu “Đây là Barcelona”, họ lập luận rằng sự phát triển không ngừng của công trình kiến trúc này khiến nhà thờ luôn luôn mới mẻ. Các công nhân gần đây đã hoàn thành tháp trung tâm, tượng trưng cho Chúa Giê-su và với chiều cao khoảng 162m, khiến nhà thờ trở thành nhà thờ cao nhất thế giới. Các kiến trúc sư hiện đang tập trung vào “Glory façade” (hay Mặt tiền vinh quang) nơi sẽ trở thành lối vào chính của nhà thờ và vẫn đang trong quá trình xây dựng. Vé vào cửa là 26euro không có hướng dẫn viên. Nên đặt vé trước.