Thái Lan là một quốc gia phát triển về du lịch. Quốc gia này có thể khiến một du khách lần đầu tới sẵn sàng quay trở lại nhiều lần sau đó. Những ngôi chùa, món ăn, bãi biển, chợ đêm: tất cả tạo nên một trải nghiệm choáng ngợp về giác quan, và 10 ngày ở đó chỉ mới là khám phá một phần nhỏ. Tuy nhiên, với một kế hoạch hoàn hảo, bạn có thể thực hiện một hành trình qua ba điểm đến hấp dẫn nhất của đất nước: Thủ đô Bangkok nhộn nhịp, trung tâm văn hóa Chiang Mai và hòn đảo Phuket - nơi có những bờ biển tuyệt đẹp.

Điều may mắn là, Thái Lan là điểm đến du lịch có giá cả phải chăng nhất châu Á. Một đêm nghỉ tại một trong những khách sạn ven sông nổi tiếng nhất Bangkok thường chỉ bằng một phần nhỏ so với giá phòng tương đương ở New York hay Paris, và điều tương tự cũng đúng với một bữa tối tại nhà hàng ba sao Michelin. Những trải nghiệm khác, như tham quan khu bảo tồn voi hoặc thuê thuyền riêng cả ngày khám phá vịnh Phang Nga ở Phuket, đều nằm trong tầm tay của du khách.

Lịch trình này được xây dựng bởi những chuyên gia có nhiều năm kinh nghiệm xây dựng các tour du lịch ở Thái Lan. Họ có thể tạo ra những tour trải nghiệm dành cho khách hàng cao cấp, cũng như những tour có giá thành phải chăng, phù hợp với túi tiền của người dân.

Cách tốt nhất để khám phá Bangkok là trên sông. Ngay khi đặt chân tới thành phố này, bạn hãy thuê một chiếc thuyền đuôi dài để đi dọc con sông Chao Phraya. Dòng sông là xương sống của Bangkok - hai bên bờ là những ngôi đền nguy nga, những nhà buôn thời thuộc địa và những khu phố cổ - và nhìn thành phố theo cách này sẽ mang lại cho bạn những ấn tượng mà không phải lúc nào cũng có được khi nhìn từ đường phố. Sau đó, hãy đặt bàn ăn tối tại nhà hàng Nusara. Nếu có một điều đáng để bạn mạnh tay chi tiền ở thành phố này, đó chính là nhà hàng của đầu bếp Thitid “Ton” Tassanakajohn gần quần thể đền Wat Pho, được đặt tên theo người bà quá cố của ông và lấy cảm hứng từ tài nấu ăn của bà. Thực khách thường bắt đầu với ly cocktail ở quầy bar Nuss ở tầng dưới trước khi được dẫn lên phòng ăn ở tầng một, nơi chỉ chứa được khoảng 10 người và có tầm nhìn ra những ngọn tháp được chiếu sáng của Wat Pho. Thực đơn 12 món bao gồm những món ăn nhỏ tinh tế, sáng tạo, tôn vinh ẩm thực Thái Lan như cà ri cua với trứng cua móng ngựa và pad kra pao với thịt bò Wagyu Thái.

Cao cấp: Capella Bangkok - một khách sạn yêu thích của Greenfield-Turk, nằm bên bờ sông Chao Phraya và mang đến cảm giác yên bình hiếm có giữa lòng đô thị nhộn nhịp này, một phần nhờ vào sảnh chờ giống như phòng khách với cà phê do barista pha chế. Bên trong khách sạn là nhà hàng Côte by Mauro Colagreco - lấy cảm hứng từ ẩm thực Pháp và Ý. Giá phòng từ khoảng 900USD/đêm.

Bình dân: Sukhothai Bangkok – khách sạn nằm trong khu vực đại sứ quán gần công viên Lumphini. Nội thất khách sạn nổi bật với gỗ tếch và vải lụa Thái, hồ bơi được bao quanh bởi khu vườn và ngay cả người dân địa phương cũng yêu thích nhà hàng Celadon của khách sạn vì các món ăn đặc sản vùng miền đích thực. Giá phòng từ khoảng 300USD/đêm.

Thái Lan có nhiều chùa Phật giáo hơn hầu hết các quốc gia khác trên thế giới, phản ánh thực tế rằng hơn 85% dân số theo Phật giáo Theravada - một truyền thống đã định hình nghệ thuật, kiến trúc và đời sống hàng ngày của người Thái trong nhiều thế kỷ. Chỉ riêng ở Bangkok đã có hơn 400 ngôi chùa và thời điểm tốt nhất để tham quan là buổi sáng, trước khi trời nắng nóng và các xe du lịch đến (thường cùng một lúc). Wat Arun và Wat Pho - nơi có tượng Phật nằm chiếm trọn cả một tòa nhà, là hai ngôi chùa quan trọng nên tới thăm quan nhất. Có một chuyến phà - giá cả phải chăng, kết nối giữa hai chùa. Một lựa chọn yên tĩnh hơn là Wat Bowonniwet Vihara - một tu viện hoàng gia được thành lập năm 1824, nơi các thành viên của triều đại Chakri cầm quyền từ xưa đến để học tập.

Từ đó, hãy đi bộ đến Nhà Jim Thompson - khu nhà bằng gỗ tếch của doanh nhân người Mỹ, người đã giúp hồi sinh ngành công nghiệp tơ lụa Thái Lan vào những năm 1950 trước khi biến mất một cách bí ẩn vào năm 1967. Ngôi nhà là một trong số ít những ví dụ còn sót lại về kiến trúc gỗ dân dụng Thái Lan trong thành phố, và Trung tâm Nghệ thuật Jim Thompson liền kề là nơi tổ chức các triển lãm đương đại.

Bữa trưa sẽ ở Thipsamai là "bình dân, đông đúc nhưng hoàn toàn xứng đáng". Sau đó, buổi chiều sẽ được dành trọn tại Iconsiam - một khu phức hợp đa chức năng khổng lồ bao gồm một trung tâm mua sắm tám tầng, đặc biệt là khu chợ nổi trong nhà ở tầng trệt, một phiên bản tái hiện kỳ ảo, có điều hòa không khí của một khu chợ truyền thống.

Cao cấp: Hiện tại, việc đặt bàn ăn tối tại Sorn là một trong những việc khó khăn nhất ở Bangkok. Năm 2024, nhà hàng này trở thành nhà hàng Thái đầu tiên trên thế giới nhận được ba sao Michelin. Nơi đây chuyên về các món ăn miền Nam Thái Lan như gaeng som - một món cà ri nấu với nghệ và măng cụt non, mà đầu bếp kiêm chủ sở hữu Supaksorn “Ice” Jongsiri hầu như chỉ sử dụng nguyên liệu từ vùng này.

Bình dân: Quán bar ấm cúng Ku Bar cung cấp những loại cocktail độc đáo - bao gồm cả một loại cocktail làm từ tequila với cà chua, bưởi và rau mùi Việt Nam, nằm trong một nhà máy in cũ trên đường Phra Sumen. Để có một không gian đậm chất nghệ thuật hơn, Opium Bar - nằm trên tầng thượng của Potong, một cửa hàng được phục dựng lại ở khu Charoenkrung, phục vụ các món ăn nhẹ tuyệt vời: “Bánh mì nướng thịt heo chiên giòn ngon tuyệt cú mèo”. Ngoài ra, có thể ghé quán ăn đường phố nổi tiếng Jay Fai ở Phố Cổ để thưởng thức món trứng tráng cua nổi tiếng.

Ngày thứ 3 ở Bangkok nên dành cho mua sắm. Hãy đến chợ Chatuchak để tìm những món đồ cổ, đặc biệt là đồ gốm và dệt may Thái Lan, hoặc dành buổi sáng dạo quanh đường Yaowarat - khu phố Tàu của Bangkok, nơi các phòng trưng bày nghệ thuật và quán cà phê mới mọc lên giữa những cửa hàng vàng bạc đá quý truyền thống và những người bán mì. Xưởng và phòng trưng bày của Philip Huang trong một tòa nhà lịch sử được cải tạo lại bày bán quần áo và đồ gia dụng thủ công bên cạnh những bộ quần áo nhuộm tay bồng bềnh đầy phong cách. Gần đó, nhà thiết kế Shone Puipia - tốt nghiệp trường thời trang tại Học viện Mỹ thuật Hoàng gia Antwerp, chuyên may đo quần áo hiện đại theo yêu cầu. Quần và áo khoác nơ ở đây tuyệt đẹp.

Cao cấp: Nhà hàng Sra Bua by Kiin Kiin - nằm trong khách sạn Siam Kempinski, là một lựa chọn ăn trưa tinh tế, tái hiện các món ăn Thái truyền thống bằng kỹ thuật hiện đại. Những món ăn ở đây là điểm cân bằng giữa sự sôi động của ẩm thực đường phố Bangkok và các bữa tối trang trọng hơn trong thành phố. Mặc dù được coi là nhà hàng cao cấp, nhưng giá cả vẫn phải chăng.

Bình dân: 100 Mahaseth ở khu Charoenkrung cũng là một địa điểm được nhiều người yêu thích. Các món rau và nước chấm khai vị - như salad đu đủ rất tuyệt vời, với nguyên liệu được cung cấp từ khắp Thái Lan. Tủy xương và bít tết ở đây đặc biệt ngon.

Một chuyến bay 75 phút về phía bắc sẽ đưa bạn đến Chiang Mai. Được thành lập vào năm 1296 với tư cách là kinh đô của Vương quốc Lanna - một nền văn minh phía bắc với ngôn ngữ, ẩm thực và kiến trúc đền chùa khác biệt đáng kể so Bangkok. Khu Phố Cổ nằm trong một con hào hình vuông, các góc được đánh dấu bằng những pháo đài kiên cố đổ nát, và bên trong những bức tường đó là hơn 30 ngôi chùa, nhiều trong số đó có niên đại từ thế kỷ 14 và 15. Thành phố có dân số chưa đến một triệu người, khiến nó trở thành thành phố lớn nhất ở phía bắc nhưng vẫn khiêm tốn theo tiêu chuẩn Thái Lan, và bạn có thể đi bộ khám phá thành phố dễ dàng hơn nhiều so với Bangkok với 8 triệu dân.

Một điểm thu hút lớn khác của Chiang Mai là nền văn hóa thủ công phát triển từ triều đình xưa. Dệt lụa, chế tác bạc, sơn mài, nhuộm tự nhiên và chạm khắc gỗ vẫn là những nghề thủ công truyền thống sống động, và bạn sẽ bỏ lỡ điều đáng tiếc nếu không dành thời gian tham quan một vài xưởng thủ công và phòng trưng bày - tập trung chủ yếu quanh khu vực đường San Kamphaeng. Những ngọn núi xung quanh có không khí mát mẻ hơn (nhiệt độ giảm xuống khoảng 50 độ F vào buổi tối mùa đông) mang đến cho thành phố một sự trong lành dễ chịu sau cái nóng ẩm của Bangkok.

Cao cấp: Khu nghỉ dưỡng Four Seasons Resort Chiang Mai - 31 năm tuổi nằm ở thung lũng Mae Rim, cách thành phố khoảng 30 phút về phía bắc, có thể là lựa chọn tốt nhất. Khu resort này có tầm nhìn tuyệt đẹp - hướng ra khung ruộng bậc thang trải dài trên các dãy núi. Nhà hàng kiêm trường dạy nấu ăn ở resort đó cũng rất đặc biệt. Giá phòng từ khoảng 1.080USD/đêm.

Bình dân: Khu nghỉ dưỡng Aleenta Retreat tập trung vào chăm sóc sức khỏe - khai trương năm 2023 dưới chân núi Doi Suthep, cung cấp các lớp yoga, liệu pháp âm thanh và khí công hàng ngày. Nếu bạn muốn ở ngay trong khu Phố Cổ, khách sạn Rachamankha với 25 phòng - nằm ngay gần một trong những ngôi chùa nổi tiếng nhất Chiang Mai - Wat Phra Singh, là một lựa chọn hợp lý. Giá phòng từ khoảng 320USD/đêm.

Trong số nhiều ngôi chùa của thành phố, có hai ngôi chùa không nên bỏ lỡ. Đó là Wat Chedi Luang - được xây dựng vào thế kỷ 14, từng là nơi lưu giữ tượng Phật Ngọc (hình ảnh linh thiêng nhất của Thái Lan, hiện nay ở Cung điện Hoàng gia Bangkok) và phần tháp đổ nát của nó - bị sụp đổ một phần do trận động đất năm 1545, vẫn sừng sững trên những con phố xung quanh. Các nhà sư từ tu viện liền kề sẵn sàng trò chuyện với du khách vào cuối buổi chiều. Đó là chùa Wat Phra Singh, ở cuối phía tây đường Ratchadamnoen. Đây là ngôi chùa được tôn kính nhất trong Phố cổ. Những bức tranh tường thời Lanna bên trong điện Viharn Lai Kham mô tả những câu chuyện từ văn học Thái Lan và những cảnh sinh hoạt thường nhật của người Lanna vào thế kỷ 19. Cả hai ngôi chùa đều đẹp nhất vào lúc hoàng hôn, khi ánh sáng dịu nhẹ và các đoàn du khách phần lớn đã rời đi.

Các con phố xung quanh Wat Phra Singh cũng rất đáng để khám phá. Để mua quà lưu niệm, bạn nên dạo quanh làng Kalm - cách đó một đoạn đi bộ ngắn về phía đông, nơi các tiểu thương và nghệ nhân địa phương bán đủ mọi thứ, từ giỏ tre đan thủ công và vải nhuộm tự nhiên đến áo sơ mi in batik. Gần đó, nhà hàng gia đình Kanom Jeen Pa Pom phục vụ món nam ngiaw - một món mì nấu với nước dùng thịt lợn và cà chua.

Cao cấp: Đối với bữa tối, có một gợi ý đặc biệt là Kiti Panit – nhà hàng nằm một biệt thự gỗ tếch với thực đơn các món ăn miền Bắc Thái Lan được chế biến rất chuyên nghiệp, đặc biệt là món cà ri hung lay, một món thịt lợn hầm chậm với ảnh hưởng từ ẩm thực Miến Điện, có lẽ được hình thành từ sự kết hợp giữa buôn bán gia vị và thời kỳ chiếm đóng Lanna kéo dài hai thế kỷ.

Bình dân: Quán SP Chicken, cách cổng chùa Wat Phra Singh vài bước chân, phục vụ món gà quay với cơm nếp tuyệt ngon trong không gian ấm cúng, giản dị. Đây chính là kiểu quán ăn bất ngờ, không phô trương mà Chiang Mai làm tốt hơn bất cứ nơi nào khác ở Thái Lan.

Bắt taxi đến Wat Phra That Doi Suthep - ngôi chùa vàng trên núi phía trên thành phố và là một trong những địa điểm linh thiêng nhất ở miền Bắc Thái Lan. Từ sân thượng, bạn có thể ngắm nhìn toàn cảnh Chiang Mai và thung lũng vào bất kỳ giờ nào, và đặc biệt ngoạn mục lúc bình minh. Sau đó, quay trở lại thành phố và tham gi một lớp học nấu ăn với một trong những đầu bếp được yêu thích ở Chiang Mai. Các lớp học thường bắt đầu bằng chuyến tham quan chợ. Sự kết hợp giữa việc tìm nguồn nguyên liệu và nấu nướng sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về ẩm thực nơi đây, điều mà không bữa ăn nào ở nhà hàng có thể tái hiện được.

Tối Chủ nhật là thời điểm của Chợ đêm Phố Đi bộ tại Cổng Tha Phae - nơi các nghệ nhân địa phương bày bán các sản phẩm của mình. Ban ngày, các con phố quanh đường Nimmanhaemin nhộn nhịp với văn hóa cà phê – được coi là năng lượng sáng tạo của Chiang Mai. Thái Lan là nhà sản xuất cà phê lớn thứ bảy châu Á, và những ngọn núi phía trên Chiang Mai đã trồng cà phê Arabica từ những năm 1970. Địa điểm được yêu thích là quán cà phê Akha Ama - do Lee Ayu, một thành viên của bộ tộc Akha, điều hành. Quán cà phê này trực tiếp nhập hạt các phê từ các vườn cà phê xung quanh thành phố.

Cao cấp: Nằm trên đường Ratchawong, nhà hàng Maadae Slow Fish Kitchen chuyên về hải sản miền Nam Thái Lan được đánh bắt từ ngư dân ở tỉnh Chumphon, chế biến theo một phong cách mà bạn không ngờ tới ở vùng núi phía Bắc này. Thực đơn thay đổi hàng ngày tùy thuộc vào nguồn hải sản tươi sống, và việc nấu nướng được thực hiện trên bếp than hồng ngoài trời, có thể nhìn thấy từ khu vực chỗ ngồi ngoài trời. Món salad bưởi và cá nướng cùng cá nướng nguyên con (cá thu, cá trê hoặc cá hồng, tùy theo ngày) là những món nên gọi.

Bình dân: Khao Soi Khun Yai là một quán ăn nhỏ - không có mái che, nằm giữa hai ngôi chùa trên đường Sri Poom ở Phố Cổ. Món khao soi - một món mì cà ri dừa kiểu miền Bắc Thái Lan, là món ăn được yêu thích tại đây. Một tô mì trứng tươi phủ lên trên đậu phụ chiên giòn có giá chưa đến 2USD có vị vô cùng đặc biệt. Hãy đến trước 11 giờ sáng nếu không muốn phải chờ đợi.

Các trại voi ở miền Bắc Thái Lan đã gây tranh cãi trong nhiều năm qua, nhưng Công viên Voi Tự nhiên là một ví dụ điển hình về khu bảo tồn động vật. Được thành lập bởi nhà bảo tồn Lek Chailert vào năm 1995, công viên nằm ở thung lũng Mae Taeng, cách thành phố khoảng một giờ chạy xe về phía bắc. Công viên giải cứu voi khỏi các hoạt động khai thác gỗ, ăn xin trên đường phố và các tình huống du lịch ngược đãi khác. Và các con vật di chuyển trong khuôn viên theo nhóm gia đình với sự tự do cố gắng mô phỏng môi trường hoang dã, không có cưỡi voi, biểu diễn hay tiếp xúc không tự nhiên. Hãy dành trọn buổi sáng ở đây.

Nếu bạn có thêm vài ngày, hãy cân nhắc lái xe khoảng bốn tiếng về phía bắc để khám phá khu vực tỉnh Chiang Rai, một phần của Tam giác Vàng, nơi biên giới của Thái Lan, Lào và Myanmar giao nhau tại sông Ruak và sông Mekong. Khu vực này nổi tiếng là vùng sản xuất thuốc phiện lớn nhất thế giới, nhưng ít nhất là ở phía biên giới Thái Lan, nó được biết đến nhiều hơn với trà, các làng dân tộc thiểu số vùng núi và cảnh quan sông nước hùng vĩ. Hoặc, hãy dành buổi chiều cuối cùng của bạn để đi dạo quanh Phố Cổ Chiang Mai trước khi đi phía nam.

Cao cấp: Một chuyến tham quan riêng nửa ngày đến Công viên Voi Tự nhiên cho phép bạn có nhiều thời gian hơn để tiếp xúc với các loài động vật, tiếp theo là buổi chiều tại Khu nghỉ dưỡng Four Seasons Chiang Mai ở thung lũng Mae Rim. Spa tại đây cung cấp các liệu pháp truyền thống miền Bắc Thái Lan sử dụng các nguyên liệu địa phương như nghệ và hoa hồng Chulalongkorn, được trồng độc quyền cho khu nghỉ dưỡng. Một lựa chọn khác: Trường dạy nấu ăn của khu nghỉ dưỡng có các buổi học chiều.

Bình dân: Một buổi chiều tại Land Foundation - cách trung tâm thành phố khoảng 20 phút ở Sanpatong, là một gợi ý hợp lý. Được khởi xướng vào năm 1998 bởi các nghệ sĩ Thái Lan Kamin Lertchaiprasert và Rirkrit Tiravanija - một trong những nghệ sĩ Thái Lan có ảnh hưởng nhất đang hoạt động quốc tế, đây là một dự án thử nghiệm được xây dựng xung quanh những cánh đồng lúa đang canh tác, hoạt động đồng thời như một trang trại, một nơi cư trú cho nghệ sĩ và một tác phẩm nghệ thuật dài hạn, với các công trình của François Roche, Philippe Parreno và những người khác được phân bố khắp khuôn viên.

Hàng thập kỷ phát triển khu nghỉ dưỡng ồ ạt ở bờ biển phía tây Phuket đã tạo cho hòn đảo một hình ảnh thiếu hoàn hảo. Các bãi biển ở Patong, Karon và Kata có thể thực sự quá tải vào mùa cao điểm, nhưng hòn đảo này cũng có một mặt khác. Hãy nhận phòng khách sạn vào buổi sáng, sau đó dành buổi chiều để khám phá Phố Cổ Phuket. Chỉ mất 15 phút lái xe từ các khu nghỉ dưỡng ven biển ở Patong và Panwa đến trung tâm thị trấn, sẽ mang lại cho bạn cảm giác khác biệt. Lịch sử thương mại của người Hoa và người Mã Lai ở Phuket được thể hiện rõ trong kiến trúc của Phố Cổ: Các cửa hàng và biệt thự thuộc địa chủ yếu được xây dựng từ những năm 1900, khi các thương gia giàu có người Hoa du nhập những nét kiến trúc từ Bồ Đào Nha và kết hợp chúng với kiểu mái ngói cong của Trung Quốc để xây dựng. Hãy nhớ đi dạo trên đường Thalang và đường Dibuk vào cuối buổi chiều, khi ánh sáng chiếu vào những mặt tiền màu pastel.

Cao cấp: Amanpuri - khai trương năm 1988, là nơi khởi nguồn của mô hình khu nghỉ dưỡng sang trọng hiện đại, ít nhất là ở Đông Nam Á. Kiến trúc sư người Mỹ Ed Tuttle đã thiết kế khu nghỉ dưỡng này trên một bán đảo phía trên bãi biển Pansea, bao gồm 40 biệt thự và 44 nhà nghỉ trải rộng giữa những rặng dừa, với năm nhà hàng và một đội tàu thuyền. Điều làm nên sự trường tồn của Amanpuri chính là không gian, sự riêng tư và cảm giác rằng bạn đã tìm thấy một điều gì đó mà phần còn lại của Phuket đơn giản là không thể sao chép được. Giá phòng từ khoảng 1.450USD/đêm.

Bình dân: Khách sạn Arco Phuket Town - khai trương năm 2024 tại khu Phố Cổ, mang đến một trải nghiệm hoàn toàn khác biệt, nằm giữa những con phố mang đậm nét văn hóa Trung Hoa - Bồ Đào Nha, nơi bạn có thể tận hưởng hương vị đích thực của thị trấn. Giá phòng từ khoảng 165USD/đêm.

Để ăn tối tại khu Phố Cổ, nhà hàng Local Canteen sang trọng - nơi bạn có thể thưởng thức món ceviche hoặc cà ri bò kèm rượu vang tự nhiên, là một gợi ý tốt.Còn nhà hàng gia đình Krua Kao Kuk - nổi tiếng với món súp nghêu, cá xào và các món đặc sản vùng miền khác, sẽ có giá cả phải chăng hơn.

Một ngày trọn vẹn trên vịnh Phang Nga - một vùng biển cách Phuket khoảng một giờ về phía bắc, là một chuyến tham quan tuyệt vời từ hòn đảo này. Bạn nên đi bằng thuyền đuôi dài hoặc thuyền cao tốc riêng thay vì tham gia tour theo nhóm. Vịnh này có rất nhiều khối đá vôi karst nhô thẳng lên từ mặt nước - một số rỗng bên trong, và một số khác có nhiều hang động biển mà thuyền kayak có thể đi qua khi thủy triều xuống.

Điểm thăm quan chính là Khao Phing Kan - nổi tiếng toàn cầu với tên gọi Đảo James Bond sau khi bộ phim “Người đàn ông với khẩu súng vàng” được quay tại đây vào năm 1974. Koh Panyi, làng chài Hồi giáo được xây dựng hoàn toàn trên cọc gỗ giữa mặt nước, là điểm dừng chân thường gây ấn tượng mạnh nhất với du khách, nhưng tốt nhất nên đến sớm để tránh đám đông. Trở về Phuket vào cuối buổi chiều để thưởng thức đồ uống ngắm hoàng hôn tại khu nghỉ dưỡng, hoặc tại quầy bar ở Amanpuri nhìn ra hướng tây biển Andaman, trước khi dùng bữa tối.

Cao cấp: Nếu đến giờ bạn đã sẵn sàng thử một loại ẩm thực khác, hãy đến La Gaetana - một nhà hàng Ý ở khu phố cổ Phuket do cùng một chủ sở hữu điều hành trong nhiều thập kỷ. Món mì Ý với trứng cá muối ở đây được đánh giá cao.

Bình dân: Laem Hin Seafood là một quán ăn ven biển bình dân được người dân địa phương yêu thích với các món hải sản nướng, bao gồm cá vược, nghêu và mực… được chế biến trên than hồng và thưởng thức tại bàn ngoài trời.

Các bãi biển phía tây Phuket, bao gồm Surin và Bang Tao, và bãi biển Banana yên tĩnh hơn nằm khuất sau một mũi đất và có thể đến được bằng một con đường ngắn xuyên qua những tán cây, đẹp nhất vào những giờ đầu buổi sáng, trước khi các câu lạc bộ bãi biển bắt đầu hoạt động và những chiếc thuyền đuôi dài bắt đầu chạy. Bang Tao là bãi biển dài nhất ở phần bờ biển này và nó đủ rộng để ngay cả vào những ngày đông đúc. Bãi biển Banana là lựa chọn riêng tư hơn và là địa điểm được yêu thích nhờ dải cát cong nhỏ và câu lạc bộ bãi biển thư giãn phục vụ nghêu và mực nướng.

Đối với những ai muốn dành vài giờ cuối cùng ở Phố Cổ, có gợi ý ba điểm dừng chân. Quán Graph Phuket phục vụ món latte đặc trưng, dù cà phê pha phin nguyên chất cũng ngon không kém.

Về quà tặng, Lemongrass House sản xuất các sản phẩm làm đẹp như dầu, son dưỡng và tẩy tế bào chết từ nguyên liệu Thái Lan, và bao bì đủ chắc chắn để không bị hư hại khi ký gửi hành lý.

Torry’s - một cửa hàng kem cách đó không xa, cũng bán các món ăn nhẹ địa phương bao gồm bánh trung thu nhân đậu đỏ và tao sor, một loại bánh giòn nhân đậu xanh ngọt hoặc mặn - rất thích hợp làm quà tặng.

Để có bữa trưa cuối cùng trên bờ biển, hãy đến nhà hàng Beach Cuisine trên bãi biển Bang Tao, nơi các đầu bếp người Pháp và Thái Lan phục vụ hải sản nướng, vẹm và nghêu sốt marinière trên sân hiên ngay trên bãi cát. Sân bay Phuket cách các bãi biển này khoảng 15 - 30 phút lái xe.

Sau khi uống cà phê tại Graph, hãy đi bộ đến Mee Ton Poe để thưởng thức một bát mì Hokkien Phuket - một món ăn có nguồn gốc từ những thương nhân người Hoa Hokkien định cư tại đây vào thế kỷ 19, những người đã định hình ẩm thực cũng như kiến trúc của hòn đảo. Cả hai điểm dừng chân này tạo nên ấn tượng mạnh về một phần Phuket tách biệt khỏi nền kinh tế nghỉ dưỡng rộng lớn.