Nằm giữa khung cảnh hùng vĩ của dãy Alps, thành phố Turin ở miền bắc nước Ý nổi tiếng với nhiều điều: Cái nôi của cà phê espresso, rượu vermouth và hãng xe Fiat, đồng thời được coi là một trong những kinh đô huyền bí của châu Âu, được cho là nằm ở giao điểm của tam giác ma thuật đen và ma thuật trắng.

Turin cũng là thủ đô đầu tiên của Ý - sau khi đất nước thống nhất vào năm 1861. Trước đó, Turin đã từng là trung tâm quyền lực của Công quốc Savoy trong nhiều thế kỷ, và cũng từng là thủ phủ của một tỉnh thuộc Pháp trong khoảng thời gian bị đế chế Napoleon chiếm đóng từ năm 1802-1814). Vị thế này đã mang đến cho Turin những đại lộ và đường dạo bộ rộng lớn, những cung điện Baroque thanh lịch và những quán cà phê mạ vàng.

Turin nằm cách Milan chưa đầy một giờ đi tàu cao tốc về phía tây, nhưng khi mà các trung tâm đô thị khác của đất nước thường xuyên quá tải khách du lịch, Turin - một nơi thấm đẫm truyền thống nhưng có lịch sử lâu đời về đổi mới, đã âm thầm phát triển thành một trung tâm nghệ thuật.

“Người Turin không khoe khoang về sự phát triển đổi mới của mình, nhưng Turin chắc chắn có nền nghệ thuật trí thức nhất cả nước,” - Gaia Repossi, một người thợ kim hoàn sinh ra tại thành phố này, cho biết. Và bà Sarah Cosulich - Giám đốc Pinacoteca Agnelli, cũng đồng ý với quan điểm này. Pinacoteca Agnelli là một công viên nghệ thuật - nơi trưng bày sự kết hợp các tác phẩm của các bậc thầy cũ và các tác phẩm đương đại trong một nhà máy cũ của Fiat. Các nhà nghệ thuật đã chuyển đổi đường thử xe trên mái nhà thành một công viên nghệ thuật, mang dấu ấn nghệ thuật khác hẳn so với những lâu đài và cung điện được cải tạo lại.

Điều đó phần nào giải thích tại sao ngày càng nhiều nghệ sĩ quốc tế chuyển đến Turin. Bên cạnh hệ thống các bảo tàng và phòng trưng bày, họ còn bị thu hút bởi chi phí sinh hoạt phải chăng hơn so với Milan. Nhưng còn một yếu tố khác, khó nắm bắt hơn, cũng hấp dẫn không kém: đó là cảm giác tò mò mãnh liệt.

“Bản chất con người ở Turin rất kín đáo và dè dặt, vì vậy bạn luôn có cảm giác có điều gì đó bí ẩn đằng sau mọi thứ bạn thấy và những người bạn gặp. Có thể có điều gì đó ẩn giấu ở mỗi góc phố.” - Cosulich nói.

Và để “vén màn bí ẩn” của Turin, những người dân địa phương ở đây đã chia sẻ những địa điểm yêu thích của họ - từ các cửa hàng chocolate và quán cà phê sang trọng đến các cung điện tràn ngập tác phẩm nghệ thuật và những khách sạn nhỏ với tầm nhìn bao quát.

“Khách sạn Victoria là một khách sạn gia đình với khu vườn trong sân và spa theo phong cách Ai Cập. Nghe có vẻ sến súa, nhưng điều đó phù hợp với câu chuyện về Torino - Bảo tàng Ai Cập của thành phố và tình yêu dành cho những điều huyền bí thấm đẫm nơi đây.”

(Giá từ khoảng 245USD/đêm)

Sarah Cosulich

“Được quản lý bởi hai mẹ con, nhà nghỉ B&B Via Stampatori là một trong những tòa nhà cổ nhất của Turin, nằm ở khu vực trung tâm thành phố - nơi từng là trung tâm của La Mã cổ. Tất cả các phòng đều nằm trên tầng cao nhất, hướng vào sân trong.”

(Giá từ khoảng 165USD/đêm)

Fulvio Ferrari

“Casa del Pingone là một viên ngọc nhỏ với sáu phòng suite nằm ngay trước nhà thờ Duomo. Các phòng được bài trí bằng những tác phẩm của các nhà thiết kế người Ý nổi tiếng như Gio Ponti và Carlo Scarpa. Mỗi phòng đều khác nhau, và một số phòng có tầm nhìn tuyệt đẹp.

(Giá từ khoảng 210USD/đêm)

Eugenio Signoroni

“Khách sạn Turin Palace - gần ga Porta Nuova, được xây dựng vào những năm 1870. Các không gian trong khách sạn hầu như đã được phục dựng nhưng vẫn giữ được nét quyến rũ của một ngôi nhà cổ. Một cầu thang tuyệt đẹp dẫn lên các tầng trên và sân thượng.”

(Giá từ khoảng 220USD/đêm)

Eugenio Signoroni

“Bất kỳ cuốn sách hướng dẫn du lịch nào cũng sẽ khuyên bạn nên đến Del Cambio, bởi ở đó Bá tước Camillo Benso di Cavour - Thủ tướng đầu tiên của Ý, đã tổ chức các cuộc họp thông báo sự thống nhất nước Ý năm 1861. Del Cambio là một không gian cổ kính tuyệt đẹp và một trong những phòng ăn được trang trí bằng tranh vẽ trên gương của nghệ sĩ đương đại Michelangelo Pistoletto. Nơi đây cũng sở hữu một trong những hầm rượu vang ngon nhất nước Ý.”

“Một trong những điều tuyệt vời nhất của Torino chính là các quán cà phê. Không giống như Milan, ở đây nổi trội với văn hóa cà phê của thế kỷ 19, với những không gian trang trí cầu kỳ và chocolate nóng. Quán ngon nhất là Caffè Mulassano - nhỏ nhắn xinh xắn, với những đồ đồng và gỗ chạm khắc theo phong cách Art Nouveau cổ kính tuyệt đẹp và món bánh tramezzini ngon nhất thành phố. Caffè Baratti & Milano là một quán cà phê lịch sử khác. Caffè Torino có một khu vực nhà hàng nhỏ, nơi bạn sẽ tìm đến khi muốn có không gian riêng tư. Quán phục vụ mì fettuccine tự làm với nấm truffle khi vào mùa. Caffè San Carlo - nơi có những chiếc gương mạ vàng và, phía trên quầy trung tâm, một chiếc đèn chùm lộng lẫy, cũng khiến bạn thích thú.”

Carolyn Christov-Bakargiev

“Nhà hàng Al Gatto Nero - do kiến trúc sư Pietro Derossi (người gốc Turin) thiết kế, được làm hoàn toàn bằng gạch và gỗ, và rất yên tĩnh. Bạn có thể ở bên người yêu của mình và trò chuyện rất nhẹ nhàng. Nhà hàng chuyên các món ăn truyền thống vùng Piedmont và một số món ăn vùng Tuscany.”

“Doppio Zero là một cửa hàng bán đồ ăn ngon, nơi bạn có thể mua mì tươi. Bạn cũng có thể ăn tại chỗ, nhưng chỉ có tám chỗ ngồi. Mọi thứ đều được hai người phụ nữ tài năng làm mỗi sáng.”

“Tại Sestogusto - nằm trong một tòa nhà từ thế kỷ 19, bánh pizza rất dày - dày hơn một inch. Bạn sẽ nghĩ rằng không thể nào ăn hết một chiếc pizza to như vậy. Nó được làm bằng bột nhào hai lần lên men, mềm nhẹ như thiên thần.”

Fulvio Ferrari

“Antiche Sere là một quán ăn kiểu Ý do hai anh em Daniele và Antonella Rota làm chủ và quản lý. Đây là nơi bạn có thể đến dùng bữa trưa Chủ nhật truyền thống cùng gia đình. Vào mùa đông, bạn có thể ngồi trong những căn phòng ấm cúng và truyền thống bên trong. Còn vào mùa hè, có một khoảng sân nhỏ bên ngoài được phủ kín bởi những giàn nho.”

“Một quán ăn khác, ít trang trọng hơn, tên là Consorzio - phục vụ các món ăn vùng miền đương đại. Quán chị em của nó - Banco, nằm gần đó. Đó là nơi bạn đến để nhâm nhi một ly rượu vang - quán có rất nhiều lựa chọn rượu vang tự nhiên tuyệt vời, và để nghe nhạc hay.”

“Birrificio La Piazza có lẽ sản xuất loại bia lager ngon nhất ở Ý. Đó là một nơi tuyệt vời để thưởng thức bia helles bock, pilsner hoặc bất kỳ loại bia nào họ có sẵn.” 

Eugenio Signoroni

“Gianduiotto là một loại chocolate cổ điển đặc biệt ở Torino, và loại do Guido Gobino làm ra là loại đẹp nhất trên thị trường. Ngay cả quả trứng Phục Sinh cũng không bình thường.”

“Tại Libreria Luxemburg - một hiệu sách nằm trong khu phố mua sắm Galleria Subalpina từ thế kỷ 19, bạn có thể ngồi đọc sách trên những chiếc ghế bành và thư giãn một lúc. Ở đó cũng có một quầy bar nhỏ.”

“Kristina Ti thiết kế những chiếc váy thực sự ngọt ngào và không quá thương mại -khác hẳn với những gì bạn thấy ở Milan. Kristina mang phong cách thơ mộng hơn nhiều.”

Fulvio Ferrari

“Ở quảng trường San Carlo có một cửa hàng quần áo ẩn mình tên là San Carlo dal 1973 - nằm khuất trong sân của Palazzo Villa. Nơi đây không chú trọng đến thương hiệu, mà quan tâm đến kiểu dáng, sự tinh tế và chất liệu.”

“Những nhà sưu tầm từ khắp nơi trên thế giới đều tìm đến Torino để mua sách cổ. Bạn có thể tìm thấy những ấn bản đầu tiên, những ấn bản quý hiếm tại Il Cartiglio. Chủ cửa hàng - Roberto Cena, là một trong những chuyên gia hàng đầu thế giới về sách quý hiếm.”

Carolyn Christov-Bakargiev

“Xưởng rang cà phê Santaromero do một phụ nữ Colombia và một người đàn ông Sicilia điều hành. Họ mua hạt cà phê từ Colombia và làm rất tốt công việc rang cà phê đặc sản. Tại một thành phố mà cà phê là một thứ rất quan trọng, họ đã mang đến một phong cách mới mẻ.”

Eugenio Signoroni

“Bạn có thể tìm thấy những món đồ đẹp và đồ cổ ở Balôn - khu chợ trời nổi tiếng nằm ngay ngoại ô trung tâm thành phố.”

Gaia Repossi

“Torino được bao quanh bởi các lâu đài, chủ yếu được xây dựng vào những năm 1700. Nó giống như một đường vành đai lâu đài. Nổi bật trong số đó là Venaria, Stupinigi và Castello di Rivoli - nơi đặt bảo tàng nghệ thuật đương đại. Hãy dành một ngày lái xe từ lâu đài này đến lâu đài khác. Phần lớn thời gian ở các lâu đài này sẽ có các buổi triển lãm.”

Carolyn Christov-Bakargiev

“Xưởng vẽ và nhà riêng của Carol Rama [1918-2015] - một trong những người tiên phong của nghệ thuật Ý và một người phụ nữ lập dị, là một thế giới đáng kinh ngạc, vừa thân mật, vừa huyền bí, vừa sâu sắc và cũng rất thẳng thắn. Nó phản ánh trọn vẹn cá tính của bà. Nơi đây trưng bày một số tác phẩm của bà, cùng với các tác phẩm của Man Ray và Andy Warhol.”

“Ngoài ra còn có một số bảo tàng nhỏ độc đáo, như Bảo tàng Nhân chủng học Tội phạm và Bảo tàng Giải phẫu học Người - nơi trưng bày bộ sưu tập hài cốt người, xương và mô hình sáp các bộ phận giải phẫu từ thế kỷ 18, được trưng bày trong những tủ kính gỗ rất cổ. Ở phía bên kia tòa nhà, Bảo tàng Trái cây trưng bày hàng trăm quả táo, lê và các loại trái cây khác bằng sáp, nhiều loại trong số đó hiện đã tuyệt chủng, được tạo ra bởi nhà nghiên cứu và nghệ nhân về cây ăn quả Francesco Garnier Valletti vào những năm 1800.”

Sarah Cosulich

“Bảo tàng Schneiberg sở hữu bộ sưu tập thảm hoàng gia Trung Quốc. Nó được trưng bày trong một căn hộ kiểu Baroque tuyệt đẹp, đầy những bức bích họa, trong đó mọi thứ đều nguyên bản. Có 36 tấm thảm được trưng bày, được dệt bằng lụa với bạc, vàng và đồng. Tuyệt đẹp!”

Fulvio Ferrari

“Bảo tàng yêu thích nhất của tôi là Bảo tàng Ai Cập - nơi vừa được tân trang lại gần đây. Bộ sưu tập ở đây thật đáng kinh ngạc. Tôi nhớ hồi còn nhỏ đã đến thăm và thấy cách trưng bày các hiện vật cổ, giống như trong một bảo tàng nguyên vẹn từ những năm 1800, mặc dù nó đã được cập nhật từ đó đến nay.”

"Phòng trưng bày Franco Noero có danh sách nghệ sĩ đa dạng. Noero là người đầu tiên đại diện cho nhiếp ảnh gia người Mỹ Robert Mapplethorpe tại Ý. Và cả Quỹ Sandretto Re Rebaudengo - Patrizia do Sandretto Re Rebaudengo sáng lập - là một nhân vật quan trọng trong giới nghệ thuật Ý.”

Gaia Repossi

“Từ Superga - một nhà thờ nằm hơi xa trung tâm thành phố, bạn có thể chiêm ngưỡng khung cảnh tuyệt vời nhất của Torino và dãy Alps xung quanh.”

Eugenio Signoroni