Món pudding xoài vừa đẹp mắt, vừa thơm mát. Ảnh Hoàng Thụy
Thực hiện: 20 phút
Nguyên liệu:
2 quả xoài chín
3 thìa cà phê bột gelatin
1/2 chén nước nóng, 1/3 chén đường cát, 1 chén nước cốt dừa
Thực hiện:
- Xoài cắt đôi, dùng thìa múc thịt xoài, cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
- Cho nước, đường vào chảo đun sôi cho đường tan.
-Thêm bột gelatin vào khuấy nhanh để gelatin hòa tan hoàn toàn.
- Tắt bếp, đổ hỗn hợp gelatin vào thố đựng xoài, thêm nước cốt dừa vào khuấy cho hỗn hợp tan đều.
- Trút hỗn hợp xoài vào ly, để nguội rồi cho vào tủ lạnh ít nhất 2 giờ cho đông lại, dùng lạnh.
Mách nhỏ: Thay vì nước cốt dừa có thể thay thế bằng 1 chén sữa đặc, hoặc 1/2 chén whipping cream hoặc 1/2 ly sữa tươi.
Bài: Huyền Châu
Thực hiện: đầu bếp Trần Quốc Bảo
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
06/11/2024 13:43
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
04/11/2024 16:35
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
24/10/2024 19:41
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
14/10/2024 10:10
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
11/10/2024 11:26
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
04/10/2024 16:58
Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh
24/09/2024 14:23
Bình luận của bạn