Điểm tin

4 tháng đầu năm, hơn 1.000 người ngộ độc thực phẩm

SUCKHOE+ | Theo Cục An toàn thực phẩm, từ đầu năm 2014 đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm diễn biến phức tạp, cả nước có 38 vụ ngộ độc thực phẩm với 1.194 người mắc và 15 người đã tử vong.

23/04/2014 09:21

Ngày 22/4, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn số 859/ATTP-NĐ ngày 22/4 đề nghị các tỉnh, thành phố trực thuộc Trung ương tập trung triển khai các biện pháp đồng bộ để thực hiện công tác phòng, chống ngộ độc thực phẩm có nguy cơ cao xảy ra trong dịp hè 2014 này.

Theo Cục An toàn thực phẩm, từ đầu năm 2014 đến nay, tình hình ngộ độc thực phẩm, bệnh truyền qua thực phẩm diễn biến phức tạp, cả nước có 38 vụ ngộ độc thực phẩm với 1.194 người mắc và 15 người đã tử vong.

Do đó, Cục An toàn thực đề nghị, các địa phương tập trung truyền thông các biện pháp bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm.Tuyệt đối không thu hái, đánh bắt, kinh doanh, sử dụng nấm lạ, cá nóc, ốc lạ, bạch tuộc đốm xanh, mực ma… để chế biến làm thức ăn.

Đẩy mạnh hoạt động cam kết trách nhiệm, bảo đảm an toàn thực phẩm đối với bếp ăn tập thể, cơ sở dịch vụ ăn uống.

Bên cạnh đó, các địa phương phải phối hợp, lồng ghép để tổ chức công tác thanh tra, kiểm tra các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất thực phẩm ăn ngay, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, bếp ăn tập thể, các cơ sở kinh doanh nước giải khát, kem, bia, nước đá, cơ sở thức ăn đường phố.

Phát hiện sớm và kiên quyết xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm quy định an toàn thực phẩm trong sản xuất, kinh doanh thực phẩm; trong kinh doanh dịch vụ ăn uống theo quy định của pháp luật; công khai các vi phạm trên phương tiện thông tin để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.