Khỏe đẹp

Đưa cơm với canh ngao nấu măng chua ngày hè

SUCKHOE+ | Măng chua được rất nhiều bà nội trợ ưa thích vì dễ dàng kết hợp được với các loại thực phẩm khác để chế biến thành những món ăn ngon. Món canh ngao nấu với măng chua này có vị ngọt từ ngao và vị chua dịu, giòn sần sật của măng chua rất thích hợp cho bữa ăn của gia đình khi đã bước vào mùa hè nóng bức.

10/04/2014 10:52

Nguyên liệu:

-500g ngao

-250g măng chua

-2 quả cà chua

-Hành lá

-2 muỗng cà phê tỏi băm

-½ muỗng cà phê muối

-2 muỗng cà phê bột canh

-1 muỗng cà phê bột ngọt

Cách làm:

- Ngao ngâm nước cho nhả hết cát, cho vào nồi luộc cùng ½ muỗng cà phê muối. Khi Ngao mở miệng thì vớt ra, gỡ lấy thịt.

-Măng chua mua về rửa sạch, luộc sơ qua sau đó vắt ráo nước.

-Cho dầu vào nồi, phi thơm tỏi băm sau đó cho măng cùng thịt ngao vào xào chung với nhau, nêm 2 muỗng cà phê bột canh.

- Sau khi xào sơ măng cùng thịt ngao thì cho cà chua và đổ nước luộc ngao vào.

- Đun đến khi nồi canh sôi bùng thì tắt bếp, cho hành lá cắt nhỏ cùng 1 muỗng cà phê bột ngọt vào nồi canh. Múc canh ra tô ăn với cơm.

Dongoan

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp

Tin bài khác

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi ngồi quá 10 tiếng mỗi ngày

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi ngồi quá 10 tiếng mỗi ngày

Sống tử tế để hạnh phúc hơn!

Sống tử tế để hạnh phúc hơn!

Dấu hiệu cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chú ý

Dấu hiệu cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chú ý

Hội chứng buồn bã hậu du lịch: Làm thế nào để vượt qua?

Số ca tử vong do rượu ở Mỹ tăng gấp đôi trong 20 năm

Vì sao ngày càng nhiều người bị đái tháo đường?

Loại tiếng ồn nào tốt cho giấc ngủ?

Cách giảm đau mỏi chân khi đứng lâu

Ngày Quốc tế Nam giới 2024: Đừng thờ ơ với sức khỏe tinh thần!

Khỏe đẹp

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

Yêu trẻ

Nên và không nên làm gì khi điều trị viêm tai tại nhà

Nên và không nên làm gì khi điều trị viêm tai tại nhà

Sung mãn

Bảo vệ sức khoẻ tuyến tiền liệt: Nên và không nên ăn gì?

Bảo vệ sức khoẻ tuyến tiền liệt: Nên và không nên ăn gì?

Chăm già

Thái độ tích cực khi về già tác động thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ?

Thái độ tích cực khi về già tác động thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ?

Sản phẩm

Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024

Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024

06/11/2024 13:43

Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay

Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay

04/11/2024 16:35

Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon

Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon

24/10/2024 19:41

Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol

Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol

14/10/2024 10:10

Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?

Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?

11/10/2024 11:26

Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh

Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh

04/10/2024 16:58

Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh

Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh

24/09/2024 14:23