Nặng ngực, khó thở khi uống rượu vang, đâu là nguyên nhân?

Rượu vang và bia có thể chứa các chất gây dị ứng

TS. Martin Scurr - Trưởng ban Biên tập chuyên mục Y tế cho tờ Daily Mail trả lời:

Chào bạn!

Nhiều khả năng bạn bị khó thở, nặng ngực do dị ứng với thành phần của rượu vang. 2 thành phần trong rượu vang khiến bạn bị dị ứng là sulphite và histamine.

Ăn quá nhiều chất xơ, ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn như thế nào?

Vì sao người bệnh đái tháo đường type 1 cần kiểm soát đường huyết?

Nên đọc

Sulphite là chất bảo quản được thêm vào rượu vang và bia để diệt vi khuẩn, nấm trong quá trình sản xuất và để ngăn ngừa sự phát triển quá mức của nấm men trong rượu. Sulphite sẽ giải phóng chất khí sulphur dioxide. Thông thường, sulfur dioxide vô hại, nhưng ở một số người, nó thể gây kích ứng đường hô hấp và khiến người bệnh bị nặng ngực, thở khò khè, ngay cả khi người đó chưa từng được chẩn đoán bị hen.

Một số loại rượu vang không chứa chất bảo quản sulphite, nhưng nó vẫn khiến một số người có cơ địa nhạy cảm cảm thấy khó thở, nặng ngực vì trong nho làm rượu vang thường chứa một lượng nhỏ sulphite.

Histamines là chất thường được tìm thấy trong các thức uống lên men như: Bia, rượu vang (rượu vang đỏ chứa nhiều hơn rượu vang trắng), hoặc các thực phẩm khác như: Phomai, sữa chua, dưa muối... Trong cơ thể, histamines cũng có sẵn trong các mô như da, phổi, niêm mạc miệng, dạ dày...và được giải phóng trong các phản ứng dị ứng. Với những người có cơ địa dị ứng thì khi ăn, hoặc uống những thực phẩm có chứa histamine có thể làm cho tình trạng dị ứng trong cơ thể trở nên trầm trọng hơn. Những người bị dị ứng với histamines thường bị ngạt mũi, thở khò khè.

Ngoài 2 nguyên nhân trên, thì triệu chứng khó thở, nặng ngực của bạn có thể do chứng trào ngược dạ dày thực quản. Trào ngược dạ dày thực quản xảy ra khi acid bị rò rỉ ra khỏi dạ dày và di chuyển lên thực quản. Trào ngược dạ dày thực quản thường khiến người bệnh bị ợ nóng, nhưng nó cũng có thể gây ho và thở khò khè.

Uống rượu có thể làm cho tình trạng trào ngược dạ dày thực quản của bạn nặng hơn. Trong trường hợp của bạn, nguyên nhân khiến bạn bị nặng ngực, khó thở ít có khả năng do trào ngược dạ dày thực quản mà là do 2 chất histamines và sulphite trong rượu vang.

Để xác định nguyên nhân gây khó thở nặng ngực của bạn có phải do histamines và sulphite trong rượu vang hay không, bạn có thể thử uống một lượng nhỏ rượu vodka. Loại rượu này không có chất bảo quản sulphite và cũng không chứa histamines tự nhiên. Nếu bạn không có các triệu chứng khó thở thì bạn không phải bị dị ứng với rượu mà chỉ dị ứng với thành phần trong một số loại rượu.

Ngoài ra, bạn cũng nên đi khám bác sỹ xem mình có bị trào ngược dạ dày thực quản hay không để có cách điều trị hợp lý.

Chúc bạn và gia đình sức khỏe!

TS.BS Martin Scurr là chuyên gia tư vấn về sức khỏe, dinh dưỡng, thuốc và thực phẩm chức năng cho The Blue Door Team.

Kể từ năm 2003 đến nay, TS.BS  Martin Scurr là Trưởng ban Biên tập chuyên mục Y tế cho tờ Daily Mail của nước Anh. Đây là tờ báo có hơn 6 triệu độc giả và hơn 17 triệu lượt truy cập mỗi tháng.