Ý nghĩa của bánh chưng trong ngày Tết
16/02/2018 12:00
Ngày Tết của người Việt không thể thiếu bánh chưng. Không chỉ là món ăn ngon, bánh chưng còn mang nhiều ý nghĩa văn hóa, tinh thần, biểu trưng cho sum họp gia đình, cho Tết đoàn viên, cho ấm...
Lang Liêu - Ông tổ văn hóa ẩm thực thời đại Hùng Vương
20/12/2017 11:00
Ẩm thực là ăn uống, ăn uống là văn hóa, bởi nó liên quan đến con người ứng xử với môi trường tự nhiên để ăn uống để khỏe mạnh và tồn tại. Với tài trí và sự khéo léo của mình,...