Ăn uống hợp lý cho kỳ nghỉ tết Dương

Ngày tết Dương lịch đang cận kề, đa số các công ty sẽ tổ chức tiệc cuối năm với nhiều món ăn ngon miệng tại các nhà hàng sang trọng. Tuy nhiên, chính chất béo trong món ăn cộng với kỳ nghỉ dài ngày sẽ khiến cơ thể trở nên ì ạch, mệt mỏi.

Dưới đây, chúng tôi sẽ mách bạn một số biện pháp 'thanh lọc cơ thể' trong và sau khi ăn uống để 'giảm tải' cho cơ thể trong những ngày tiệc tùng liên miên này.

Dấm táo

Trong thực phẩm này chứa hàm lượng lớn axít acetic có tác dụng điều tiết glucoso trong thức ăn, góp phần giảm bớt gánh nặng cho dạ dày. Đồng thời, dấm táo cũng giúp kiểm soát nồng độ đường huyết, rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường.

Bạn nên sử dụng dấm táo vào buổi sáng hoặc ngay sau khi ăn uống để đạt hiệu quả cao nhất.

Dấm táo rất tốt cho hệ tiêu hóa (Ảnh minh họa: Internet)

Rau xanh

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, những ngày lễ khiến chúng ta có xu hướng 'xả hơi' nhiều hơn bằng cách cho phép bản thân thoải mái ăn uống. Để kiểm soát tình trạng 'vung miệng quá trán', hãy ăn một ít rau xanh trước bữa ăn để tăng cường chất xơ cũng như các enzyme thô vào cơ thể vì chúng khiến bạn nhanh no hơn. Hơn nữa, chất xơ còn có góp phần kiểm soát nồng độ đường huyết cho dù bạn lỡ ăn hơi nhiều đồ ngọt và tinh bột.

Đặc biệt, những loại rau lên men như dưa muối hoặc kim chi càng tỏ ra hữu hiệu trong việc kiểm soát cân nặng và còn rất tốt cho đường ruột do có nhiều lợi khuẩn.

Ăn vặt và uống nước

Bạn có thể sử dụng hạt đậu tương hay lạc như một món ăn vặt có lợi (Ảnh minh họa: Internet)

Những ngày nghỉ không lo nghĩ dẫn đến tình trạng 'nhàn cư vi bất thiện', bạn sẵn sàng nạp nhiều thực phẩm vô thức do quá rảnh rỗi. Để khắc phục tình trạng này, hãy chuẩn bị đồ ăn vặt từ các chất béo lành mạnh như đậu nành, hạt đậu, lạc… để ăn mỗi khi thấy đói. Các thực phẩm này rất có lợi vì nó không làm tăng cholesterol đồng thời chứa chất béo có lợi tốt cho cơ thể mà không ngại tăng cân.

Hơn nữa, bạn cũng nên chú ý uống nước đầy đủ (người lớn khoảng 2.5l/ngày). Nếu chán ngấy các loại nước lọc thì bạn có thể sử dụng nước chanh nhưng tuyệt đối tránh cà phê hay nước ngọt hoặc đồ uống có cồn. Chúng gây mất nước và khiến cơ thể mệt mỏi hơn.