Làm thế nào để có món bò nướng ngon đúng điệu?
Những bí mật ít biết về ngày Lễ Giáng sinh
Hình ảnh đón Giáng sinh từ một trại tị nạn ở Iraq
Không khí Giáng sinh khắp thế giới qua ảnh (P2)
Không khí Giáng sinh khắp thế giới qua ảnh (P1)
Tiệc Giáng sinh vòng quanh thế giới
9 bước đơn giản cho món bò nướng ngon đúng điệu:
- Bước 1: Rửa thật sạch bếp và vỉ nướng, sau đó bôi một lớp dầu ăn lên vỉ nướng để tránh cho thịt bò bị dính vào vỉ, thịt sẽ bị mất nước và giảm độ mềm, ngọt.
- Bước 2: Chọn thịt bò ngon (thịt thăn và có xen lẫn các dải mỡ trắng), thái miếng thịt dày khoảng 2,5 - 3,8 cm.
- Bước 3: Rã đông thịt bò 30 phút nếu giữ thịt trong tủ lạnh.
- Bước 4: Chỉnh nhiệt độ bếp (với bếp nướng điện và bếp gas) về khoảng 300 độ F.
- Bước 5: Nếu dùng bếp than, điều chỉnh bếp nướng than, dùng cồn để nhóm bếp sao cho tất cả than đều bén lửa.
- Bước 6: Dùng khăn giấy để hút ẩm cho miếng thịt, quết một lớp dầu olive lên miếng thịt sau đó rắc hạt tiêu và muối.
- Bước 7: Nướng đều cả 2 mặt, 4 - 6 phút lật một lần.
- Bước 8: Đo nhiệt độ thịt bằng nhiệt kế hoặc cắt miếng thịt để kiểm tra độ chín
- Bước 9: Sau khi thịt chín, dùng kẹp gắp thịt ra khay và đậy lại bằng một tờ giấy bạc.
Công việc đã hoàn thành, cùng thưởng thức tiệc Giáng sinh với món bò nướng bên gia đình thôi!
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn