Nguyên liệu:
-300g tôm tươi
-1 muỗng hành tỏi băm
-1 muỗng nước mắm
-2 muỗng đường
-1 muỗng cà phê bột ngọt
-Hành lá
Cách làm:
-Tôm rửa sạch, cắt bỏ đầu, để thật ráo. Xóc tôm với một chút muối để ngấm chừng 15 phút trước khi nấu.
- Làm nước màu để tạo màu đẹp cho món ăn như sau: Bắc chảo lên bếp, cho 1 muỗng đường vào chảo khô, chờ đường chảy ra hết, dùng đũa khuấy đều đến khi đường đổi màu cánh gián cho 2 muỗng nước nóng vào đun sôi, tắt bếp.
- Phi thơm hành tỏi băm, cho tôm vào xào đến khi săn lại thì cho 1 muỗng nước mắm và 1 muỗng đường cùng nước màu (nước hàng) ở trên vào, đảo đều cho tôm ngấm gia vị. Khi nước trong chảo cạn, keo lại thì tắt bếp. Thêm hành lá thái nhỏ và 1 muỗng cà phê bột ngọt vào, đảo đều.
-Tôm có màu vàng nâu điểm thêm màu xanh của hành lá rất đẹp mắt, dùng làm món mặn trong bữa ăn của gia đình. Hứa hẹn là sẽ rất "hao cơm" đấy nhé!
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn