Nguyên liệu:
- 1/2 kg thịt ba rọi.
- 50 g củ tỏi, 1 thìa cà phê tỏi bằm, ớt trái, đường, hạt nêm, nước mắm, tiêu bột.
Cách chế biến:
- Thịt heo rửa sạch, lau khô, thái thành từng miếng dày vừa ăn. Ướp thịt heo với 3 thìa canh đường cát, củ tỏi lột vỏ. Trộn đều rồi để trong khoảng 30 phút cho thấm gia vị.
- Phi thơm tỏi bằm, cho thịt heo vào xào khoảng 5 phút. Khi thịt săn lại cho 4 thìa canh nước mắm, 1 thìa cà phê đường, tiêu bột vào rồi đun với lửa nhỏ. Tiếp đến cho 1/2 chén nước lọc vào tiếp tục đun với lửa nhỏ cho thịt chín và thấm gia vị.
- Đun đến khi thịt săn lại, có màu vàng đẹp mắt là được. Ớt trái thái sợi cho vào trước khi ăn.
- Thịt ba rọi ram đường dùng nóng với cơm trắng.
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp
Dưỡng tóc với dầu cỏ mực
13/09/2024 09:00
Thực phẩm chức năng cải thiện sức khỏe não bộ
28/08/2024 11:31
Giấm tre – thành phần tự nhiên với tiềm năng trị mụn
26/08/2024 15:14
Làn da khô cần bổ sung những dưỡng chất nào?
22/08/2024 15:42
Cách sử dụng omega-3 cho hiệu quả tốt nhất
22/08/2024 08:32
Những vi chất cần thiết cho sức khỏe người cao tuổi
07/08/2024 10:43
Giúp trẻ làm quen với ngũ cốc nguyên hạt
31/07/2024 18:15
Bình luận của bạn