Khỏe đẹp

Ớt chỉ thiên - gia vị và bài thuốc

SUCKHOE+ | Ớt chỉ thiên còn có nhiều tên gọi khác nhau như lạt tiêu, lạt tử, ngưu giác tiêu, hải tiêu... được con người trồng trọt và thu hái từ lâu đời.

09/10/2013 14:20

Là một cây nhỏ có thể sống vài năm, thân dưới hóa gỗ. Cây có nhiều cành, nhẵn. Lá mọc so le, hình thuôn dài, đầu nhọn. Hoa mọc đơn độc ở kẽ lá. Ớt chỉ thiên quả mọc quay lên trời. Có thể được trồng hoặc mọc hoang. Các bộ phận của ớt chỉ thiên như quả, rễ và lá đều được dùng làm thuốc.

Theo y học cổ truyền, ớt chỉ thiên có vị cay, nóng. Tác dụng khoan trung, tán hàn, kiện tỳ, tiêu thực, chỉ thống (giảm đau), kháng nham thường dùng để chữa đau bụng do lạnh, tiêu hóa kém, đau khớp…

Ngoài việc dùng làm thực phẩm, ớt chỉ thiên còn được nhân dân ta sử dụng làm thuốc chữa bệnh. Trong kho tàng y học dân gian, có không ít bài thuốc quý sử dụng ớt chỉ thiên như:

Chữa ăn uống chậm tiêu:Ớt chỉ thiên dùng làm gia vị, ăn hàng ngày theo nhu cầu trong bữa ăn.

Hỗ trợ điều trị viêm khớp mạn tính:Ớt chỉ thiên 1 - 2 quả; dây đau xương, thổ phục linh (củ khúc khắc) mỗi vị 30g. Sắc với 650ml nước, còn 200ml thuốc chia 2 lần uống trong ngày. Uống 7 ngày.

Hỗ trợ điều trị bệnh chàm(eczema): Lá ớt chỉ thiên tươi 1 nắm, mẻ chua 1 thìa. Hai thứ giã nhỏ, lấy vải sạch gói lại, đắp lên nơi bị chàm đã rửa sạch bằng nước muối, sau đó rửa sạch. Đắp 5 - 7 ngày.

Hỗ trợ điều trị bệnh vẩy nến:Lá ớt chỉ thiên 1 nắm to (1 nắm chặt tay và đem sao chín nhưng không cháy), tinh tre đằng ngà cạo lấy 1 bát, lá sống đời (lá thuốc bỏng) 7 - 9 lá, thiên niên kiện khoảng 300g. Tất cả cho vào nồi với 2 lít nước, đun sôi kỹ, uống dần thay nước chè. Mỗi liệu trình 15 ngày.

Chữa đau lưng do thời tiết:Ớt chỉ thiên 15 quả, lá đu đủ 3 cái, rễ chỉ thiên 80g. Tất cả đem giã nhỏ ngâm cồn với tỷ lệ 1/2, dùng để xoa bóp chỗ đau sẽ mau khỏi. Xoa bóp 10 ngày.

Tuy nhiên, ớt có vị cay, nóng nên mỗi thể trạng cần gia giảm. Vì vậy, trước khi sử dụng cần có sự tư vấn của thầy thuốc.

vanhuong