Nguyên liệu:
- 1/2 kg măng tươi, 1/2 lít giấm nuôi.
- 300 g đường cát, tỏi, ớt trái.
Cách chế biến:
 |
- Măng tươi bào mỏng, rửa sạch rồi để thật ráo nước.
 |
- Tỏi lột vỏ, ớt trái rửa sạch.
 |
- Hòa tan giấm với đường, đun sôi để thật nguội. Cho măng vào hũ nhựa, cho tiếp ớt và tỏi vào, chế hỗn hợp giấm đường vào ngập mặt, đậy kín nắp.
 |
- Măng ngâm sau khoảng 5 ngày là có thể dùng được. Có thể ăn kèm măng chua với thịt luộc và cơm trắng hoặc ăn với bún cá. Bạn cũng có thể sử dụng để nấu canh chua cá.
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
16/04/2024 14:20
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
03/04/2024 14:41
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
28/03/2024 15:12
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
26/03/2024 16:13
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
21/03/2024 08:19
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
20/03/2024 11:40
Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong
14/03/2024 13:21
Bình luận của bạn