Loại thảo mộc phổ biến giúp làm dịu căng thẳng

Thêm Oregano vào chế độ ăn uống hàng ngày mang lại nhiều lợi ích sức khỏe

Tên gọi Oregano có nguồn gốc từ Hy Lạp, được ghép lại bởi Oros (núi) và Ganos (niềm vui). Oregano được mệnh danh là "niềm vui của núi" là món quà thiên nhiên ban tặng cho đồi núi và người dân nơi đây. Cây Oregano có lá nhỏ, có mùi hăng và hương vị mạnh. Thường được sử dụng để làm tăng hương vị cho các món ăn như pizza, spaghetti, sốt, hầm ...

Theo Phòng khám Cleveland (Mỹ), kinh giới Oregano chứa các vitamin C, E, A, có tác dụng hỗ trợ hệ miễn dịch và bảo vệ sức khỏe mắt.

Loại thảo mộc này giàu vitamin K, giúp duy trì xương chắc khỏe và máu lưu thông tốt, đồng thời cung cấp folate - một dạng vitamin B quan trọng cho sự phát triển của tế bào.

Bên cạnh đó, Oregano còn chứa flavonoid, hợp chất tự nhiên có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Các chuyên gia cho rằng flavonoid có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và ung thư. Ngoài ra, oregano cũng có thymol - hợp chất thường thấy trong cỏ xạ hương - giúp tăng cường khả năng diệt khuẩn của cơ thể.

Một số nghiên cứu tại Iran và Ai Cập ghi nhận việc sử dụng oregano có thể cải thiện tình trạng lo âu và trầm cảm. Tuy nhiên, các thử nghiệm mới được thực hiện ở động vật. Trong tương lai sẽ cần có nghiên cứu trên người để làm rõ lợi ích này.

Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ Devon Peart cho biết, chỉ cần thêm một chút Oregano vào bữa ăn hàng ngày cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, người đang sử dụng thuốc chống đông máu nên lưu ý, vì lượng vitamin K cao trong Oregano có thể làm giảm hiệu quả của thuốc.

Oregano có vị hơi đắng do chứa tannin, chất này có thể ảnh hưởng đến khả năng hấp thụ khoáng chất của cơ thể. Ngoài ra, không nên dùng tinh dầu Oregano nguyên chất để uống hay ăn trực tiếp vì có thể gây kích ứng.

Dù không có giới hạn cụ thể về lượng Oregano khô dùng trong nấu ăn, việc sử dụng vừa phải sẽ mang lại hiệu quả tốt nhất. Nếu gặp vấn đề về tiêu hóa như đầy hơi hoặc chướng bụng, bạn có thể thử uống trà Oregano, vì các hợp chất trong loại thảo mộc này giúp thư giãn cơ dạ dày và kích thích tiết dịch tiêu hóa, hỗ trợ quá trình hấp thu thức ăn tốt hơn.

 

Lá oregano và công dụng đối với sức khỏe

Cách dùng tinh dầu oregano trị nấm, chống viêm

9 tác dụng phụ của tinh dầu oregano

Công dụng làm đẹp, chăm sóc sức khỏe của tinh dầu oregano