Khỏe đẹp

Súp nấm tuyết đại dương bổ dưỡng

SUCKHOE+ | (Health+) Đầu bếp của nhà hàng Thiên Phúc Quán sẽ mang đến cho các bà nội trợ một gợi ý hiệu quả cho mâm cơm gia đình thêm hấp dẫn, đó là món Súp nấm tuyết đại dương.

12/03/2014 16:50

Nguyên liệu:

- Thịt cua gỡ: 50 gam
- Nấm tuyết: 50 gam
- Trứng gà: 1 quả
- Xương ống: 300 gam
- Bột năng: 20 gam
- Hạt tiêu
- Mỳ chính, hạt nêm: 1/2 thìa café
- Gừng thái chỉ: 10 gam

Thực hiện:

- Nấm tuyết thái nhỏ. Cua gỡ trần qua. Xương ống ninh nhừ lấy nước. Bột năng cho vào một bát nước, khuấy đều để tạo độ sánh.

- Nước dùng đun sôi và nêm gia vị, thả thịt cua và nấm tuyết vào. Sau đó cho bát nước bột năng và lòng trắng trứng gà vào đánh đều. Lưu ý là đổ từ từ vào nồi để tạo vân rồi múc ra bát. Rắc thêm hạt tiêu, gừng, rau thơm vào bát súp.

Yêu cầu: Nước súp ngọt, vị thanh mát, thơm mùi cua và nấm. Màu nước trong sánh vân trứng.

vanhuong

Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp

Tin bài khác

Trà xanh liệu có phải là 'bài thuốc giảm cân' tự nhiên hiệu quả?

Trà xanh liệu có phải là "bài thuốc giảm cân" tự nhiên hiệu quả?

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

8 đồ uống giúp tăng cường miễn dịch khi trời chuyển lạnh

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi ngồi quá 10 tiếng mỗi ngày

Nguy cơ mắc bệnh tim mạch tăng cao khi ngồi quá 10 tiếng mỗi ngày

Sống tử tế để hạnh phúc hơn!

Sống tử tế để hạnh phúc hơn!

Dấu hiệu cảnh báo bệnh phổi tắc nghẽn mạn tính cần chú ý

Hội chứng buồn bã hậu du lịch: Làm thế nào để vượt qua?

Số ca tử vong do rượu ở Mỹ tăng gấp đôi trong 20 năm

Vì sao ngày càng nhiều người bị đái tháo đường?

Loại tiếng ồn nào tốt cho giấc ngủ?

Cách giảm đau mỏi chân khi đứng lâu

Khỏe đẹp

Trà xanh liệu có phải là 'bài thuốc giảm cân' tự nhiên hiệu quả?

Trà xanh liệu có phải là "bài thuốc giảm cân" tự nhiên hiệu quả?

Yêu trẻ

Bất dung nạp lactose hoàn toàn khác dị ứng đạm sữa bò

Bất dung nạp lactose hoàn toàn khác dị ứng đạm sữa bò

Sung mãn

Tinh trùng bị loãng, đâu là nguyên nhân?

Tinh trùng bị loãng, đâu là nguyên nhân?

Chăm già

Thái độ tích cực khi về già tác động thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ?

Thái độ tích cực khi về già tác động thế nào đến sức khỏe và tuổi thọ?

Sản phẩm

Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024

Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024

06/11/2024 13:43

Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay

Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay

04/11/2024 16:35

Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon

Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon

24/10/2024 19:41

Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol

Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol

14/10/2024 10:10

Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?

Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?

11/10/2024 11:26

Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh

Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh

04/10/2024 16:58

Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh

Hesperidin: Chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong vỏ, cùi quả cam chanh

24/09/2024 14:23