07/07/2019 11:33
Một hạt lúa mì gồm có mầm lúa mì, cám lúa mì và nội nhũ. Mỗi thành phần có những chất dinh dưỡng cùng những lợi ích sức khỏe khác nhau. Nhiều người thường phân vân không biết nên...
05/07/2019 09:43
Cám lúa mì rất giàu vitamin và khoáng chất như vitamin B6, sắt, kẽm, đồng, mangan... Chỉ cần cho thêm một chút cám lúa mì vào ngũ cốc, sinh tố, sữa chua hay bột làm bánh mì, bạn sẽ ngạc nhiên...
04/07/2019 10:28
Cám lúa mì là lớp ngoài của hạt lúa mì, được tách ra khỏi mầm trong quá trình xay xát. Cám lúa mì được đánh giá là một trong những thực phẩm rất giàu dinh dưỡng.
15/09/2017 17:34
Bên cạnh dầu mầm lúa mì và cám lúa mì, mầm lúa mì/phôi lúa mì (wheat germ) được coi là một siêu thực phẩm có nhiều lợi ích cho sức khỏe.