Trẻ bị thiếu máu nên ăn uống thế nào?

Trẻ bị thiếu máu nên ăn dâu tây để cơ thể hấp thụ sắt tốt hơn

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh Hoa Kỳ, có khoảng 7% trẻ em từ 1 - 2 tuổi bị thiếu máu do thiếu sắt. Thiếu máu do thiếu sắt là thiếu các tế bào hồng cầu khỏe mạnh trong máu do lượng sắt thấp. Các tế bào máu đỏ mang oxy đến các tế bào trong cơ thể bạn. Nếu không có oxy, các tế bào không thể hoạt động bình thường.

Nguyên nhân nào khiến trẻ bị thiếu máu?

Có 2 nguyên nhân chính gây thiếu máu do thiếu sắt ở trẻ em là: Nhu cầu sắt cao và lượng sắt hấp thụ giảm.

Trong những năm đầu tiên của cuộc đời, tốc độ tăng trưởng của trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ rất lớn. Bị mất máu hoặc mắc các bệnh mạn tính khác có thể ảnh hưởng đến hàm lượng sắt trong cơ thể trẻ. Nếu trẻ sơ sinh hoặc trẻ nhỏ không có đủ lượng sắt trong chế độ ăn uống, trẻ có thể bị thiếu máu. 

Ai có nguy cơ bị thiếu máu? 

Trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ có nguy cơ thiếu máu do thiếu sắt do tăng trưởng nhanh trong thời gian này. Những trẻ có nguy cơ thiếu máu là:

- Trẻ sinh thiếu tháng, sinh non tháng;
- Trẻ dưới 1 tuổi chỉ uống sữa bò;
- Trẻ sau 6 tháng chỉ bú sữa mẹ mà không được bổ sung thêm các thực phẩm chứa nhiều sắt khác;

ImmuneGamma – Chìa khóa vàng trong hỗ trợ điều trị táo bón cho trẻ

Đón rét Nàng Bân với những mâm cơm chiều nóng hổi ngon miệng

Bổ sung vitamin B12 có thể giúp làm chậm tiến triển của bệnh Parkinson

Những tác hại khi xóa hình xăm không đúng cách

Nên đọc

- Trẻ uống sữa công thức không được bổ sung thêm sắt;
- Trẻ từ 1 - 5 tuổi uống nhiều hơn 710ml sữa mỗi ngày, có thể là sữa bò, sữa dê hoặc sữa đậu nành.

Trẻ bị thiếu máu nên ăn gì? 

Sữa mẹ có chứa nhiều sắt, bạn nên cho trẻ bú sữa mẹ hoàn toàn trong 6 tháng đầu. Nếu trẻ uống sữa công thức, hãy tìm cho trẻ loại sữa có bổ sung sắt. Đừng cho trẻ uống sữa bò trước khi trẻ được 1 tuổi. 

Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ khuyến cáo, khi trẻ đến thời kỳ ăn dặm, nên cho trẻ ăn những thực phẩm chứa nhiều sắt. 

Các thực phẩm chứa nhiều sắt cho trẻ mới ăn dặm là: Các loại thịt nghiền nhuyễn, đậu nấu chín mềm. 

Các loại thực phẩm chứa sắt tốt nhất cho trẻ trên 1 tuổi là: Thịt đỏ, đậu, ngũ cốc có bổ sung sắt, các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, thịt gà, nho khô, cá ngừ và nhiều loại cá khác, bánh mì có bổ sung sắt...

Những thực phẩm chứa nhiều sắt dành cho trẻ bị thiếu máu

Sắt từ thức ăn có nguồn gốc động vật dễ hấp thụ hơn sắt từ thức ăn có nguồn gốc thực vật. 

Sữa không chứa sắt. Những trẻ uống quá nhiều sữa nên ăn ít các thực phẩm khác, do đó sẽ không có đủ lượng sắt trong chế độ ăn uống hàng ngày. Nên giới hạn lượng sữa cho trẻ dưới 710ml mỗi ngày.

Bổ sung sắt đừng quên vitamin C

Vitamin C làm tăng sự hấp thu sắt từ thực phẩm gấp 3 lần. Bên cạnh việc bổ sung sắt, mẹ cũng nên cho bé ăn các loại trái cây có múi (cam, bưởi), cà chua, khoai tây, bông cải xanh, dâu tây và các thực phẩm giàu vitamin C khác để bé hấp thụ sắt tốt hơn.