Ăn gì để giữ dáng vào mùa Đông?

Ngũ cốc và ngũ cốc

Lựa chọn tối ưu cho makki ki roti, vì carbohydrate phức tạp có trong nó cung cấp năng lượng bền vững suốt cả ngày, điều này rất cần thiết trong mùa đông khi chúng ta có xu hướng cảm thấy thờ ơ. Chất xơ có trong nó thúc đẩy chức năng ruột thường xuyên, trì hoãn sự hấp thụ chất dinh dưỡng giúp duy trì lượng đường trong máu và mức cholesterol trong máu. Chọn rajgira cung cấp cả carbohydrate và protein cần nhiều năng lượng hơn để tiêu hóa, tạo ra nhiều nhiệt hơn và cải thiện quá trình trao đổi chất của chúng ta. Lợi ích sức khỏe của rajgira cũng được cho là do hàm lượng canxi cao, đóng vai trò quan trọng trong việc cải thiện mật độ xương và giảm nguy cơ mắc bệnh loãng xương, ông Bhushan nói. Nó cũng chứa magiê, phốt pho, kali và selen cần thiết cho sức khỏe tổng thể. giàu nhất về hàm lượng sắt trong các loại ngũ cốc, Nó giúp tăng mức độ huyết sắc tố. Nó có lysine giúp giảm lo lắng, cải thiện sức khỏe của da và tóc và cũng cần thiết cho sự hấp thụ canxi, sức khỏe đường ruột tốt và chuyển hóa chất béo. Nó giàu hàm lượng chất béo hơn các loại ngũ cốc khác và hầu hết các chất béo là chất béo hàng hóa cung cấp độ ấm rất cần thiết.

Các loại hạt và hạt có dầu

Các loại hạt và hạt có dầu giải quyết thời tiết lạnh bằng cách cung cấp một lượng nhỏ năng lượng và giữ cho chúng ta ngon miệng. Almonds (badam) và quả óc chó (akhrot) cùng nhau là một nguồn phốt pho, magiê, canxi và kali tốt. Vitamin E cùng với flavonoid trong badam giúp nuôi dưỡng làn da, ngăn ngừa lão hóa sớm, cải thiện sức khỏe của tim, sức khỏe của xương, sức khỏe của mắt và sức khỏe của não. Vitamin B7 trong quả óc chó giữ cho da, móng tay và tóc khỏe mạnh. Hạt vừng (til) và hạt lanh (alsi / jawas) cung cấp protein, chất béo tốt, sắt, chất xơ, kẽm, selen, magiê, phốt pho, kali và canxi, làm nổi bật Bhushan.

Rau

Chọn các loại rau có chứa lưu huỳnh như bông cải xanh, bắp cải (patta gobhi), súp lơ (phool gobhi), củ cải (muli), củ cải (shasmam) hỗ trợ tạo glutathione trong cơ thể, một chất chống oxy hóa và khử độc gan mạnh mẽ. Thu được beta-carotene từ cà rốt (gajar) và hành lá (hara pyaz) làm tăng số lượng tế bào chống nhiễm trùng. ăn củ cải đường (củ cải đường) giàu folate và flavonoid betalain. Tất cả các chất chống oxy hóa này giúp loại bỏ độc tố và giảm mỡ gan. Một khi gan được làm sạch độc tố, cơ thể chúng ta có nhiều khả năng duy trì mức cholesterol trong máu trong phạm vi mong muốn.

Kali, folate và magiê là những chất dinh dưỡng quan trọng để kiểm soát huyết áp của chúng ta và cũng được phát hiện là bảo vệ tim mạch. chọn muli patta để có đủ selenium cùng với chaulai / math và củ cải đường patta cung cấp cả magiê và selenium với số lượng tốt. Hầu hết các loại rau lá xanh, matar và val papdi / sem ki phalli rất giàu biotin (vitamin b7) và folate. thiếu folate có liên quan đến bệnh tật thường xuyên, chức năng miễn dịch kém, mức năng lượng thấp mãn tính, tiêu hóa kém, da nhợt nhạt và khó chịu. Choline có trong matar rất quan trọng đối với sức khỏe của gan và não. Nhận đủ canxi từ tất cả các loại rau lá xanh đậm để ngăn ngừa các khớp không linh hoạt và ọp ẹp và cải thiện sức khỏe của xương, theo ông Bhushan.