Theo đó, các nhà khoa học thuộc trường Y tế công cộng Harvard (Mỹ) đã tiến hành nghiên cứu thói quen ăn uống thường nhật của các tình nguyện viên bao gồm 84.000 phụ nữ và 38.000 nam giới trong khoảng 28 năm.
Kết quả cho thấy, có khoảng 13% số người ăn nhiều thịt đỏ mỗi ngày đã qua đời trong suốt quá trình nghiên cứu, khoảng 14% những người còn lại đều phát triển bệnh ung thư và tim mạch. Con số thống kê này còn có thể tăng lên đến 20 % người tử vong và 18% người mắc bệnh ung thư và tim mạch.
Ảnh: flickr.com
Kết quả nghiên cứu trên đã cho thấy, thịt đỏ không hẳn là thực phẩm tốt cho sức khỏe nếu bạn tiêu thụ với lượng lớn và thường xuyên. Do đó, các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng đều kêu gọi người dân nên hạn chế ăn nhiều thịt đỏ giàu chất béo như các loại thịt đã qua chế biến, xúc xích, ba rọi xông khói... mà thay vào đó nên ăn nhiều thịt gia cầm, sữa ít béo, hải sản và các loại hạt.
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Khỏe đẹp
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
16/04/2024 14:20
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
03/04/2024 14:41
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
28/03/2024 15:12
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
26/03/2024 16:13
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
21/03/2024 08:19
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
20/03/2024 11:40
Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong
14/03/2024 13:21
Bình luận của bạn