hải sản - các bài viết về hải sản, tin tức hải sản

Nội tiết Thiếu iod - thủ phạm đe dọa sức khỏe tuyến giáp

18/10/2025 08:49

Thiếu iod đang là một vấn đề sức khỏe cộng đồng phổ biến trên toàn cầu. Đặc biệt, khi cơ thể bị thiếu iod có khả năng dẫn đến bệnh bướu cổ (phì đại tuyến giáp).

Xã hội Podcast: Vì sao ăn cá cũng có nguy cơ ngộ độc?

26/08/2025 15:11

Hải sản tươi ngon là món khoái khẩu mùa du lịch, nhưng ẩn sau hương vị hấp dẫn ấy có thể là nguy cơ ngộ độc nếu không biết cách phòng tránh.

Dinh dưỡng Phòng ngừa bệnh mạn tính cùng chế độ ăn Đại Tây Dương

18/08/2025 16:45

Chế độ ăn Đại Tây Dương bắt nguồn từ vùng Galicia (Tây Bắc Tây Ban Nha) và miền Bắc Bồ Đào Nha đang ngày càng thu hút sự quan tâm của giới khoa học. Khác với những trào lưu ăn kiêng...

Khỏe đẹp Vi khuẩn ăn thịt người có trong nước biển nguy hiểm thế nào?

09/08/2025 10:17

Vi khuẩn Vibrio vulnificus được mệnh danh là “vi khuẩn ăn thịt người” đang trở thành mối đe dọa ngày càng rõ ràng tại nhiều điểm bơi lội ven biển. Trong năm 2025, các bang vùng Vịnh...

Dinh dưỡng Bổ sung selen tự nhiên qua thực phẩm

09/07/2025 08:35

Cơ thể chỉ cần một lượng selen rất nhỏ, nhưng đây lại là chất chống oxy hóa có vai trò quan trọng với hệ miễn dịch và sức khỏe tuyến giáp. Do đó chế độ ăn không thể thiếu những...

Dinh dưỡng 10 loại thực phẩm nên ăn khi căng thẳng, mệt mỏi

23/04/2025 17:46

Căng thẳng mệt mỏi xảy đến do nhiều nguyên nhân như áp lực công việc, học tập, chấn thương tâm lý,... Hiện có nhiều cách để cải thiện tình trạng này và thực phẩm là một trong số...

Dinh dưỡng 7 loại thực phẩm giàu vitamin B12 giúp giảm rụng tóc

18/01/2025 15:33

Thiếu vitamin B12 có thể dẫn đến rụng tóc và tóc yếu. Dưới đây là 7 loại thực phẩm giàu vitamin B12, đã được chứng minh là có tác dụng giảm rụng tóc và cải thiện sức khỏe của tóc.

Xã hội Podcast: Sau phẫu thuật ung thư tuyến giáp có cần kiêng hải sản?

20/11/2024 15:06

Sau phẫu thuật tuyến giáp, dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc phục hồi sức khỏe, nâng cao thể trạng cho bệnh nhân, tăng hiệu quả điều trị và hạn chế nguy cơ ung thư tái phát....

Nghiên cứu - Sản xuất Ăn cá hồi nuôi sẽ thay thế tốt cho cá hồi hoang dã?

06/08/2024 19:00

Cá hồi, một trong những loại thực phẩm được ưa chuộng nhất, đang đối mặt với nguy cơ cạn kiệt nguồn cung hoang dã. Để đáp ứng nhu cầu thị trường, cá hồi nuôi đã nổi lên như...

Khỏe đẹp Bà bầu có nên ăn hải sản?

12/01/2024 11:19

Ăn hải sản khi mang thai có thể mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe. Tuy nhiên, bà bầu không nên ăn quá nhiều và cần thận trọng về cách chế biến món ăn.