Dinh dưỡng

Tác hại khi ăn quá nhiều tỏi và tỏi sống

SUCKHOE+ | Nếu ăn nhiều tỏi sống, đôi khi chúng ta có thể cảm thấy hơi khó chịu trong bao tử, gây xót ruột, hoặc ói mửa và tiêu chảy. Vì vậy không nên dùng tỏi và các chế phẩm từ tỏi với liều cao và lâu dài. Sau khi dùng một thời gian dài, hãy dừng ít lâu mới dùng lại.

27/06/2016 15:09

Ăn quá nhiều tỏi sống hại nhiều hơn lợi

Nguyên nhân gây hôi miệng mà bạn không ngờ tới

7 lợi ích của dầu tỏi mà bạn chưa hề biết tới

Ai không nên ăn tỏi?

3 thời điểm tuyệt đối không được ăn tỏi

Ngoài ra, khi dùng tỏi bạn cần chú ý những điều dưới đây.

Tỏi dễ gây bỏng, kích ứng niêm mạc miệng, lưỡi, đường tiêu hóa, phân tán mùi qua hơi thở và mồ hôi.

Các bạn không nên ăn cả tép tỏi mà hãy cắt hoặc nghiền nhỏ, để tỏi được tiếp xúc với không khí, giúp alliin có trong tỏi chuyển hóa thành allicin.

Không nên ăn tỏi khi đói hoặc đang trong quá trình uống thuốc. Hạn chế ăn quá 10gr tỏi mỗi ngày vì nếu ăn quá nhiều có thể gây hại dạ dày.

Cả nhà suýt chết vì bát cà muối xổi

Bán nửa tạ sấu ngâm mắm: Còng lưng thu lãi 2 triệu/ngày

Trưng bày 100 khoảnh khắc ngọt ngào nhân ngày Gia đình Việt Nam

Sấu ngâm mắm ớt, vừa ngon miệng vừa đắt hàng

Nên đọc

Những trường hợp không nên ăn tỏi: Người bị bệnh về mắt, thể chất yếu, bị nhiệt, người mắc bệnh gan, hay đi ngoài, người đang mắc bệnh nặng. Ngoài ra, những người mắc bệnh tim, tăng huyết áp hay đái tháo đường lại càng phải cẩn thận khi dùng tỏi. Đặc biệt là những người đang mắc các chứng bệnh về máu huyết vì tỏi sẽ làm loãng máu.

Phụ nữ cho con bú lưu ý không nên ăn tỏi. Vì hoạt chất của tỏi có thể được tiết qua sữa mẹ, làm cho trẻ sơ sinh có thể bị đau bụng. Mặt khác, việc ăn quá nhiều tỏi có thể gây ra chứng khó tiêu.

Không nên đắp tỏi lên da lâu quá 10 phút, có thể bị bỏng rát da. Nước tỏi tươi dùng ngoài da có thể gây dị ứng như làm đỏ da hay phồng da ở một số người. Khi dùng tỏi để trị giun kim (uống và thụt hậu môn dịch tỏi) không được dùng quá liều có thể gây viêm ruột hoặc tiêu chảy.

Theo lương y Đinh Công Bảy - Hội Dược liệu TP.HCM, tỏi tươi có thể ăn sống hoặc dầm vào nước chấm. Mỗi ngày ăn khoảng 10gr tỏi là hoàn toàn vô hại. Tỏi có tác dụng diệt khuẩn, phòng ngừa ung thư nhưng nếu ăn quá nhiều tỏi gây viêm loét dạ dày, thiếu máu, hại đến gan và mắt.

Không ăn tỏi lúc bụng đói, sẽ kích thích mạnh niêm mạc dạ dày, ruột, làm ợ nóng có thể gây viêm thực quản.

Không ăn quá nhiều tỏi thường xuyên (tối đa không quá 15gr/ngày), không nên ăn quá nhiều tỏi một lần, vì sẽ làm kích thích mắt, dễ gây ra viêm kết mạc mắt.

Không dùng tỏi và chế phẩm có chứa tỏi đồng thời với Warfarin (thuốc chống đông máu) trước khi mổ. Phụ nữ có thai, người thể âm hư nội nhiệt (thể trạng gầy, tiểu vàng, khô, khát, nóng bên trong), đau mắt, mũi, răng, cổ, lưỡi, mồm lở... không được dùng những bài thuốc có tỏi.