Ăn quá nhiều đường có thể ảnh hưởng gì tới túi mật?

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng lượng đường bạn ăn vào có thể là một yếu tố chính dẫn tới nguy cơ hình thành sỏi mật

Thói quen ăn đồ ngọt có thể khiến bạn phải trả giá đắt

Để xác định mối liên hệ giữa việc ăn quá nhiều đường và nguy cơ hình thành sỏi mật, các nhà khoa học Mỹ đã tiến hành thu thập dữ liệu từ Khảo sát Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia (NHANES) trong khoảng thời gian từ năm 2017 - 2023. Cụ thể, họ đã phân tích chế độ ăn uống và báo cáo về việc hình thành sỏi mật từ 8.975 người trưởng thành. 

Kết quả nghiên cứu cho thấy việc ăn quá nhiều đường có liên quan đến nhiều bệnh tật. Theo đó, thói quen này có thể gây rối loạn các quá trình trao đổi chất bình thường, góp phần gây ra tình trạng kháng insulin trong cơ thể. Ăn quá nhiều đường còn có thể làm tăng sản sinh chất béo trong gan. 

Các yếu tố này đều có thể ảnh hưởng đến thành phần của dịch mật. Khi dịch mật có nhiều cholesterol và không đủ muối mật, chúng có thể đông lại thành tinh thể, cuối cùng dẫn đến hình thành sỏi mật. Theo thời gian, những viên sỏi này có thể làm tắc nghẽn ống dẫn mật, gây đau, viêm và các biến chứng khác.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng cứ mỗi 100gr đường bạn ăn thêm mỗi ngày có liên quan đến nguy cơ mắc sỏi mật cao hơn 41%. Đặc biệt, nguy cơ mắc sỏi mật sẽ càng tăng cao nếu bạn ăn càng nhiều đường. Điều này vẫn đúng ngay cả sau khi đã tính đến các yếu tố tuổi tác, cân nặng và các yếu tố sức khỏe khác, dù các yếu tố này cũng có ảnh hưởng đến nguy cơ hình thành sỏi mật. Theo đó, phụ nữ, người lớn tuổi và những người có cân nặng (chỉ số BMI) cao có nguy cơ bị sỏi mật cao hơn.

Vậy bạn có thể làm gì để phòng ngừa sỏi mật?

 

Chi phí mổ sỏi mật có thể hết khoảng bao nhiêu?

Tổng quan về sỏi đường mật trong gan: Những điều bạn cần biết

Giảm lượng đường trong chế độ ăn hàng ngày rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, đặc biệt là với quá trình trao đổi chất. Điều này cũng sẽ làm giảm nguy cơ mắc sỏi mật. Việc ăn quá nhiều đường có thể làm tăng nguy cơ béo phì, đái tháo đường và bệnh gan nhiễm mỡ - tất cả đều có liên quan đến nguy cơ hình thành sỏi mật.

Những bước đơn giản hạn như có một chế độ ăn uống lành mạnh và cân bằng hơn có thể giúp bạn phòng ngừa bệnh. Ngoài ra, bạn nên chủ động cắt giảm lượng đường, đặc biệt là đồ uống có đường, thực phẩm chế biến sẵn và các món tráng miệng trong chế độ ăn thường ngày.

Theo Hiệp hội Tim mạch Mỹ (AHA), nam giới không nên ăn quá 37,5gr đường (tương đương với 9 thìa cà phê đường)/ngày. Trong khi đó, nữ giới không nên ăn quá 25gr đường (tương đương với 6 thìa cà phê đường)/ngày để duy trì sức khỏe tối ưu.

Bên cạnh việc kiểm soát chế độ ăn, nhiều chuyên gia gan mật cũng cho rằng việc duy trì sự lưu thông ổn định của dịch mật và cân bằng thành phần dịch mật đóng vai trò quan trọng trong phòng ngừa sỏi mật. Một số thảo dược như kim tiền thảo, uất kim, chi tử, sài hồ, hoàng bá, diệp hạ châu, nhân trần và chỉ xác được ghi nhận có tác dụng hỗ trợ lợi mật, tăng vận động đường mật và cải thiện chức năng gan mật. Sự phối hợp của các thảo dược này có thể góp phần làm giảm tình trạng dư thừa cholesterol trong dịch mật yếu tố liên quan trực tiếp tới việc hình thành sỏi  nếu được sử dụng sớm và đúng cách.

Do đó, ngoài việc giảm đường và duy trì lối sống lành mạnh, việc chủ động kết hợp thêm các giải pháp hỗ trợ từ thảo dược được xem là hướng tiếp cận giúp kiểm soát nguy cơ hình thành sỏi mật một cách toàn diện hơn.

Vi Bùi (Theo Timesofindia)

 

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kim Đởm Khang - Hỗ trợ làm mềm sạn sỏi và bài sỏi mật từ 8 thảo dược quý

Với thành phần 8 thảo dược quý như: Kim tiền thảo, Uất Kim, Chi tử, Sài hồ, Hoàng Bá, Diệp hạ châu, Nhân trần, Chỉ xác, TPBVSK Kim Đởm Khang là giải pháp hữu hiệu cho người bị sỏi mật, viêm đường mật, viêm túi mật, người đã phẫu thuật lấy sỏi, tán sỏi, người bị tăng men gan, viêm gan, ăn uống khó tiêu do ứ mật, gan nhiễm mỡ.

Đơn vị chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường: Công ty TNHH Đầu tư & Phát triển Đông Tây.

Số điện thoại: 0243.775.9865 - 0981.238.218.

Địa chỉ: Số 111, Phố Láng Hạ, Phường Đống Đa, Thành Phố Hà Nội, Việt Nam.

*Sản phẩm này có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Lưu ý: Không dùng cho người bị mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.