Điểm tin

Hạn chế thực phẩm chứa nickel – Giúp giảm cân, giảm mỡ thừa

SUCKHOE+ | Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí PLoS One, tránh các loại thực phẩm có chứa nickel giúp giảm đáng kể lượng mỡ và chỉ số khối cơ thể ở phụ nữ thừa cân dị ứng với kim loại, đặc biệt là phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh sớm.

27/05/2015 17:20

Ngũ cốc là thực phẩm có chứa nickel cao

10 mẹo giảm cân hiệu quả (P.1)

10 mẹo giảm cân hiệu quả (P.2)

Bỏ bữa - Cách giảm cân phản khoa học!

3 thay đổi nhỏ giúp giảm cân nhanh

Nickel là một yếu tố vi lượng được tìm thấy trong đất, nước và thực phẩm, là nguyên nhân phổ biến nhất của bệnh dị ứng kim loại. Các loại thực phẩm chứa hàm lượng nickel bao gồm ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, ca cao và một số loại rau.

Trong nghiên cứu của mình, các nhà khoa học đã chọn lựa 87 bệnh nhân, chủ yếu là phụ nữ ở độ tuổi 50 từ một chương trình về dị ứng của Hội Chữ thập đỏ Italia tại Rome. BMI trung bình của đối tượng phụ nữ tham gia nghiên cứu là 32 (được đánh giá là béo phì).

Sau 6 tháng có một chế độ ăn uống có hàm lượng calo cân bằng và loại trừ hoặc hạn chế các loại thực phẩm có chứa nồng độ cao nickel, 56% phụ nữ đã giảm 5,1% chất béo trong cơ thể, tương đương giảm 4.6 inch vòng eo và 4,2 điểm chỉ số BMI.

Các nhà nghiên cứu cho biết, dị ứng nickel được chẩn đoán ở 60% phụ nữ và 13% nam giới. Dị ứng nickel ảnh hưởng đến khoảng 13% phụ nữ và 2% nam giới trong toàn dân số nói chung.