Dinh dưỡng

8 món ăn vặt lành mạnh cho người bệnh đái tháo đường

SUCKHOE+ | Người bệnh đái tháo đường cần ăn nhiều bữa trong ngày để giữ đường huyết ổn định. Ngoài 3 bữa ăn chính, người bệnh nên ăn thêm từ 2 - 3 bữa phụ để tránh nguy cơ hạ đường huyết đột ngột. Nhưng ăn thế nào và nên ăn gì để đảm bảo sức khỏe?

27/12/2017 10:34

Chuyên đề:
Đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường không nên ăn nhiều đồ ngọt, bánh kẹo…

Người bệnh đái tháo đường cần lưu ý gì trong dịp Giáng sinh, năm mới?

6 thực phẩm giúp bạn kiểm soát đái tháo đường, ngăn ngừa bệnh tim mạch

Phương pháp tự nhiên giúp kiểm soát bệnh đái tháo đường

Người bệnh đái tháo đường làm gì để giảm sưng phù bàn chân?

1/2 cốc đậu nành Nhật (edamame) chứa 11gr protein, 4gr chất xơ, giúp no lâu và không làm tăng đường huyết.

Đậu Hà Lan ngọt và sốt hummus (một loại nước chấm phổ biến ở các nước Trung Đông) không chứa cholesterol, giúp bổ sung 80% lượng vitamin C cần mỗi ngày.

Quả mâm xôi rất giàu chất xơ, có chỉ số đường huyết (GI) thấp, giúp kiểm soát tốt đường huyết. Sữa chua Hy Lạp cung cấp protein, hạnh nhân cung cấp chất béo lành mạnh tốt cho người bệnh đái tháo đường.

Dứa có chứa enzyme bromelain, giúp làm giảm viêm nhiễm, giãn cơ và giảm đau xương khớp.

Salad cà chua bi có thể giúp bổ sung vitamin C, vitamin E và sắt cho người bệnh đái tháo đường.

Bạn có thể thêm chút bột ớt, hạt tiêu hoặc bột tỏi lên món bánh mì quả bơ. Món ăn vặt này rất giàu chất xơ, carbohydrate tốt và chất béo lành mạnh.

Hạt hồ đào rất giàu magne, một khoáng chất người bệnh đái tháo đường type 2 hay thiếu. Magne có khả năng làm tăng sự nhạy cảm với insulin, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.

Uống trà xanh vừa giúp tăng cường trao đổi chất, vừa giúp hạ đường huyết một cách tự nhiên. Hạnh nhân và táo giúp cung cấp carbohydrate, protein và các chất béo lành mạnh.