Lại phát hiện thịt gà nhiễm kháng sinh và chất cấm

Ngày 9/12, tại cuộc họp về chất lượng vật tư nông nghiệp, an toàn thực phẩm (ATTP), ông Nguyễn Như Tiệp – Cục trưởng Cục Quản lý chất lượng nông lâm thuỷ sản, Bộ NNPTNT thông tin, trong tháng 11, chương trình giám sát ô nhiễm vi sinh vật, thuốc thú y và hoá chất trong thịt gia súc, gia cầm tại các tỉnh phía Bắc cho thấy vẫn còn nhiều vi phạm.

Cụ thể, trong tháng 11 phát hiện 12 mẫu thịt gà bị nhiễm vi sinh vật và tồn dư hàm lượng thuốc kháng sinh: 2 mẫu nhiễm thuốc kháng sinh Campylobater; 6 mẫu nhiễm Chloramphennicol và Furazolidon (chất cấm); 4 mẫu thị gà có hàm lượng tetracycline (kháng sinh) vượt dư lượng tối đa cho phép.

Các cơ quan giám sát dư lượng các chất độc hại trong thủy sản nuôi đã tiến hành lấy 473 mẫu để phân tích, xét nghiệm. Kết quả, không phát hiện mẫu nào vượt quá giới hạn cho phép.

Cục Bảo vệ Thực vật (BVTV) đã phối hợp với Chi cục BVTV các tỉnh Hải Dương, Nam Định, Thái Bình lấy 25 mẫu gạo để phân tích nguy cơ nhiễm kim loại nặng. Kết quả, không có mẫu gạo nào được xét nghiệm chứa hàm lượng kim loại nặng, bảo đảm ATVSTP.

Qua công tác kiểm tra, giám sát của Cục BVTV với 9.052 lô hàng có nguồn gốc thực vật có tổng trọng lượng là 689.000 tấn, gồm 90 mặt hàng, lấy 96 mẫu (rau, củ, quả) kiểm tra VSATTP, kết quả, có 88 mẫu đảm bảo VSATTP; 8 mẫu phát hiện dư lượng thuốc BVTV vượt ngưỡng cho phép gồm: 1 mẫu củ cải trắng, 5 mẫu quýt, 2 mẫu cà rốt.

Đồng thời, qua kiểm tra, giám sát Cục BVTV đã phát hiện 26 mẫu trong tổng số 212 mẫu thuốc BVTV không đạt tiêu chuẩn quy định.

Trước tình hình này, Bộ NNPTNT yêu cầu các đơn vị thực hiện nghiêm túc chỉ thị của Bộ trưởng Bộ NNPTNT về việc tăng cường kiểm tra, đảm bảo an toàn thực phẩm nông, lâm, thủy sản trong dịp Tết dương lịch và Tết Nguyên đán sắp tới. Theo đó, việc kiểm soát tập trung ở các mặt hàng thịt gia súc, gia cầm, hoa quả tươi tại các cơ sở giết mổ, chợ đầu mối hoa quả, cửa khẩu.

Bộ NNPTNT đã thống nhất thành lập và chủ trì 3 đoàn kiểm tra liên ngành về chất lượng, ATTP nông lâm thuỷ sản tại 6 tỉnh, thành phố trọng điểm theo kế hoạch Ban Chỉ đạo liên ngành T.Ư về ATTP...

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Thị Xuân Thu cho biết: “Hiện lượng nhập khẩu vi phạm chiếm 8,3% cho thấy, mức vi phạm tương đối lớn. Thậm chí, trong quá trình lưu thông, người ta còn tiếp tục dùng chất bảo quản vượt dư lượng nên cần kiểm soát cả hàng xuất nhập khẩu ở cửa khẩu, vừa phải kiểm tra quá trình lưu thông trên thị trường” - bà Thu cho biết.

Đối với các loại thực phẩm người dân sử dụng nhiều vào dịp tết như rau, củ, quả, cá... Bộ trưởng Bộ NNPTNT Cao Đức Phát chỉ đạo cần giám sát chợ đầu mối và tập trung vào địa bàn 2 thành phố lớn là Hà Nội, TP. Hồ Chí Minh và các tỉnh phụ cận.