Người bị đái tháo đường có nên ăn hạt methi?

Trước khi ăn hạt methi người bệnh nên tham khảo ý kiến của bác sỹ

Xử phạt Metro Thăng Long vì bán mực ống nhiễm khuẩn

Hạt Methi Nasulin

Hạt Methi Nasulin

Bài thuốc từ lá cà ri

ThS.BS Nguyễn Huy Cường – Phó Trưởng khoa Nội tiết – Đái tháo đường, Bệnh viện Nội tiết Trung ương, cho biết:

Chào bạn!

Đã có nhiều nghiên cứu chứng minh hạt methi (hay còn gọi là hạt cà ri) có hiệu quả trong điều trị đái tháo đường nhưng bạn không nên tùy ý sử dụng khi chưa có sự tư vấn của bác sỹ. Theo các nghiên cứu tại Ấn Độ, khi họ cho thêm hạt methi vào khẩu phần ăn của các bệnh nhân đái tháo đường type 1, hạt methi có tác dụng giảm lượng đường trong nước tiểu tới 54%. Sở dĩ hạt methi có hiệu quả tốt với bệnh nhân đái tháo đường vì trong thành phần của hạt methi có 2 chất là galactomannan giúp làm chậm tốc độ hấp thu đường vào máu và acid amin được gọi là 4-hydroxyisoleucine có tác dụng kích thích quá trình tự tiết insulin của tuyến tụy. 

Ngoài hai chất trên, hạt metthi còn chứa nhiều vitamin và khoáng tố vi lượng góp phần tăng cường hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng cho cơ thể, giúp bổ sung dưỡng chất, chống oxy hóa tế bào. Ngoài ra, galactomannan còn là chất xơ hòa tan tự nhiên giúp ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, huyết áp, cải thiện hệ tuần hoàn và làm giảm cholesterol trong máu.

Trước khi ăn hạt methi bạn cần lưu ý một số điều sau:

- Các thành phần trong hạt methi cũng có thể tương tác với nhiều loại thuốc khác nhau vì thế trước khi ăn hạt methi cần có sự đồng ý của bác sỹ điều trị.

- Uống chung hạt methi với các loại thuốc hạ đường huyết khác cũng có thể gây tụt đường huyết dưới mức bình thường.

Bạn không nên tự mua hạt methi về uống, nên hỏi ý kiến bác sỹ, chuyên gia trước khi sử dụng.

Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!

Gia Hân +
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Hỏi đáp Thực phẩm chức năng