SUCKHOE+ | Nhiều bà nội trợ vẫn quen ninh xương hàng giờ đồng hồ với niềm tin rằng bát nước hầm xương là “nước cốt bổ”, giàu calci, collagen, tốt cho xương khớp và làn da. Tuy nhiên, thực tế khoa học cho thấy, nước hầm xương không “thần thánh” như chúng ta vẫn nghĩ. Thậm chí, nếu sử dụng không đúng cách, món ăn quen thuộc này còn tiềm ẩn nguy cơ làm tăng acid uric, gây rối loạn chuyển hóa và tạo thêm gánh nặng cho hệ tim mạch.
Bình luận của bạn