Podcast: Dùng nước nước hầm xương cho trẻ ăn dặm, con vẫn suy dinh dưỡng
04/08/2025 14:46
Ngày càng nhiều phụ huynh có thói quen dùng nước ninh thịt, nước hầm xương để nấu cháo ăn dặm cho con với suy nghĩ giúp món ăn đậm đà, đủ dưỡng chất. Các loại nước dùng này đúng...
Cách tối ưu hóa dinh dưỡng từ thịt gà
07/05/2025 17:30
Thịt gà được phân thành nhiều phần khác nhau như ức, đùi, cánh,... mang đến những đặc điểm dinh dưỡng riêng biệt. Vì vậy, để tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe từ thịt gà,...
Lợi ích của nước hầm xương với hệ tiêu hoá
21/10/2024 08:51
Nước hầm xương không chỉ là nước dùng cho nhiều món ăn mà trong nó còn ẩn chứa nhiều lợi ích cho sức khoẻ, đặc biệt là sức khoẻ hệ tiêu hoá. Vậy cụ thể những lợi ích đó là gì?
Thực phẩm tăng khả năng chữa lành của đường ruột
27/04/2024 08:27
Chữa lành đường ruột đóng vai trò quan trọng trong nhiều chức năng của cơ thể, từ tiêu hóa, hấp thu chất dinh dưỡng đến hoạt động của hệ thống miễn dịch và kiểm soát tâm trạng....
Nấu món canh thanh mát từ atiso chiêu đãi cả gia đình
01/05/2022 09:14
Hoa atiso chứa nhiều chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể. Ngoài làm thành trà, hoa atiso còn là nguyên liệu lý tưởng cho món canh thanh mát chiêu đãi cả gia đình trong ngày nghỉ.
7 thực phẩm “khắc tinh” của nếp nhăn
18/09/2020 11:36
Lão hóa và ánh nắng mặt trời là những tác nhân chính ảnh hưởng đến sức khỏe da và khiến nếp nhăn xuất hiện nhiều hơn theo thời gian. Tuy nhiên, nếu bạn biết quan tâm đến cơ thể,...
Infographic: Collagen và gelatin có điểm gì giống và khác nhau?
28/02/2020 13:44
Collagen là protein dồi dào nhất trong cơ thể, cũng là thành phần chính của các mô liên kết. Trong khi đó, gelatin là một chất làm đông thường được dùng trong nấu nướng. Bạn có biết...