kháng tinh bột - các bài viết về kháng tinh bột, tin tức kháng tinh bột

Nghiên cứu - Sản xuất Kháng tinh bột: Thực phẩm hỗ trợ giảm cân đầy triển vọng

28/02/2024 15:32

Nghiên cứu mới đây phát hiện sử dụng thực phẩm chức năng chứa kháng tinh bột trước bữa ăn có thể giúp giảm cân. Phát hiện này cho thấy tiềm năng của loại tinh bột khó tiêu vốn có...

Xã hội Kháng tinh bột chuối - Thực phẩm chức năng mới?

04/03/2017 12:52

Để “giải cứu” lượng chuối lớn thương lái Trung Quốc không mua, Đoàn Công Duy - sinh viên ngành công nghệ kỹ thuật hóa học đã có ý tưởng về chế biến thành phẩm tinh bột chuối,...