Làm sao để phân biệt sữa rởm, sữa kém chất lượng?

Thông tin về tác hại của sữa giả khiến nhiều bà mẹ giật mình

PGS.TS Nguyễn Công Khẩn - Viện trưởng Viện Dinh dưỡng, trả lời:

Chào bạn! Những thông tin về các sản phẩm sữa giả, sữa kém chất lượng tràn lan trên thị trường khiến người tiêu dùng hết sức hoang mang, vậy làm cách nào để phân biệt được sữa thật và sữa giả?

- Sữa bột ngon khi mở nắp ra sẽ tỏa mùi thơm mát dễ chịu, bột sữa mềm mịn và có màu vàng nhạt. Sữa bột kém chất lượng sẽ không thể có được những điều này, có thể là mùi hương không dễ chịu, bột bị vón cục và có màu lạ. Nếu muốn kiểm tra kỹ hơn thì có thể áp dụng một trong các cách sau: Cho một thìa sữa bột ra cốc và đổ nước nguội vào. Sữa bột kém chất lượng hoặc giả sẽ lắng ngay xuống đáy và tan nhanh dù chưa hề khuấy. Trong khi đó, sữa bột tốt sẽ nổi lơ lửng, không tan nếu chưa khuấy lên. Tương tự, khi đổ nước sôi vào cốc có sữa bột, sữa bột giả hoặc kém chất lượng sẽ tan ngay và không còn màu sắc tự nhiên của sữa. Sữa bột tốt sẽ nổi lơ lửng và vón lại nếu chưa khuấy lên.

- Sữa có hạn sử dụng giả thường là hàng đã cận hoặc quá đát được nâng cấp bằng cách tẩy xóa, sửa chữa; Hạn sử dụng được cố tình kéo dài làm giảm chất lượng dinh dưỡng và cảm quan sản phẩm. Kiểm tra hạn sử dụng không chỉ giúp bạn chọn được các sản phẩm mới, mà còn giúp phát hiện sữa làm hạn sử dụng giả.

- Nếu chỉ quan sát bằng mắt thường thì việc phân biệt được sữa thật hay sữa giả là rất khó. Vì vậy, khi thấy trẻ có dấu hiệu tiêu chảy, nôn trớ, cân nặng giảm hoặc không lên cân, xì hơi nhiều, có vấn đề về đường hô hấp... nghi là do sữa bột thì cần dừng sữa hoặc cho trẻ đi kiểm tra sức khỏe. Trường hợp trẻ mắc bệnh liên quan tới sữa rất dễ trở nên nghiêm trọng, đặc biệt là trẻ sơ sinh vì nó dẫn tới mất nước, giảm chức năng thận, thậm chí tử vong.

- Mỗi loại sữa ngoại khi nhập khẩu vào Việt Nam đều có 1 công ty phân phối chính thức. Vì thế, cách tốt nhất và an toàn khi chọn sữa cho con là nên mua hàng chính hãng. Hiện nay, không ít các bà mẹ thích mua hàng xách tay tại các cửa hàng bán lẻ hoặc những cá nhân bán hàng online trên mạng. Với xu hướng chuộng hàng ngoại, nhiều người đã mắc bẫy của những người kiếm lợi từ sữa giả, sữa kém chất lượng nhưng bán với giá cao.

Hy vọng với những thông tin mà tôi cung cấp, bạn sẽ lựa chọn được cho bé những loại sữa tốt, đảm bảo chất lượng.

Chúc bạn và gia đình luôn khỏe mạnh!

Bệnh nhân nhảy lầu tự tử ở Bệnh viện Bạch Mai

75 triệu người sẽ chết vào năm 2050 do lao kháng thuốc

670 nghìn đồng chỉ đủ đánh mã số cây?

Những bài học để đời của cố Thủ tướng Lý Quang Diệu

Nên đọc