Hỏi đáp Phòng bệnh & Điều trị

Ăn gì để tăng cân hiệu quả và an toàn?

SUCKHOE+ | Tôi năm nay 19 tuổi, ăn uống rất tốt và tập luyện đều đặn nhưng vẫn gầy. Có cách nào để béo lên không? (Thu Hằng – Đống Đa, Hà Nội)

11/02/2015 14:51

Bữa ăn hàng ngày phải có đủ 4 nhóm thực phẩm để tăng cân hiệu quả, an toàn. Nguồn ảnh: Internet

Tuyệt chiêu ăn sáng giúp tăng cân

Tại sao ăn nhiều mà không tăng cân?

4 nguyên tắc giúp trẻ tăng cân

7 loại rau quả có thể khiến bạn tăng cân

TS.BS Nguyễn Trọng Hưng - Phó Trưởng khoa Khám tư vấn dinh dưỡng số 2, Viện Dinh dưỡng Quốc gia: Để tăng cân còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như dinh dưỡng, luyện tập, lao động, nghỉ ngơi, ngủ đủ giấc, cơ địa và các bệnh lý liên quan. Ở tuổi của bạn thường hoạt động thể lực nhiều nên đa số thanh niên gầy hơn so với tuổi trung niên. Nếu bạn gầy nhưng cơ thể khỏe mạnh, không có biểu hiện ho, mệt mỏi, sút cân nhanh… thì không đáng lo ngại. Tuy nhiên, nếu bạn ăn nhiều mà vẫn gầy, sụt cân nhanh thì nên đi khám sức khỏe xem có bị bệnh gì không và cần kiểm tra lại chế độ ăn hàng ngày đã đủ dinh dưỡng chưa.

Để tăng cân, bạn cần ăn uống đủ dinh dưỡng, bữa ăn phải có đủ 4 nhóm thực phẩm: Tinh bột, đạm, béo, vitamin và khoáng chất, ăn 3 bữa/ngày, nếu lao động nặng thì cần lượng calo nhiều hơn so với người lao động nhẹ. Bạn cũng nên nhớ, tùy theo môn thể thao mà cơ thể cũng tiêu hao năng lượng nhiều hay ít nên cũng cần có chế độ ăn xứng đáng. Ăn các thực phẩm giàu năng lượng như thịt, cá hồi, trứng, sữa, đậu nành, các loại hoa quả chín như chuối, xoài, hồng xiêm…