Ăn uống như thế nào để đối phó với mệt mỏi do đa xơ cứng?

Mệt mỏi là dấu hiệu thường gặp ở bệnh nhân đa xơ cứng

Bệnh đa xơ cứng (MS) là một chứng viêm mạn tính vì vậy bổ sung đầy đủ thực phẩm có tính chống chống viêm có thể giúp ngăn ngừa bệnh hoặc làm giảm nguy cơ bị tấn công với những người đã có đa xơ cứng. Chất chống oxy hóa cũng rất quan trọng đối với sức khỏe và giúp bảo vệ các tế bào não khỏi đa xơ cứng. 

Thực phẩm giàu protein 

Video: Sai lầm mà 90% nam giới đang gây ra với làn da của mình

Bệnh ấu dâm: Những nguyên nhân, dấu hiệu nhận biết bệnh

Nên đọc

Theo một nghiên cứu được thực hiện tại Đại học Cambridge ở Anh đăng trên Tạp chí Neuron vào tháng 11/2011 cho thấy, protein là nguồn cung cấp năng lượng cho cơ thể, nó cũng giúp kích hoạt các tế bào giúp bạn tỉnh táo.

Ngũ cốc nguyên hạt

Ăn ngũ cốc nguyên hạt sẽ làm tăng lượng chất xơ trong cơ thể, giúp duy trì lượng đường trong máu ổn định, giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn và cải thiện triệu chứng của mệt mỏi của đa xơ cứng. Một số loại ngũ cốc mà bạn nên ăn: Gạo nâu, kê, đậu, quinoa (diêm mạch)...

Ngũ cốc nguyên hạt giúp giảm mệt mỏi do bệnh đa xơ cứng

Các loại cá béo

Khi bị đa xơ cứng bạn nên ăn nhiều các loại cá béo như cá hồi, cá mòi, cá ngừ hay cá thu vì chúng chứa nhiều acid béo omega-3. Acid béo omega-3 giúp ngăn ngừa các phản ứng viêm hiệu quả. Ngoài ra, các nhà khoa học ước lượng rằng, khoảng 25% mô não được hình thành từ một loại chất béo omega-3, gọi là DHA. DHA giúp gia tăng quá trình nhận thức, trí nhớ. Chế độ ăn giàu chất béo omega-3 cũng giúp ngăn ngừa tâm trạng muộn phiền và giảm mệt mỏi.

Nghệ

Bệnh đa xơ cứng thường gây viêm và nếu lặp đi lặp lại nhiều lần sẽ phá hủy màng bọc myelin của dây thần kinh. Ăn nghệ có thể ngăn chặn các phản ứng viêm của cơ thể và làm giảm các triệu chứng của đa xơ cứng cũng như ngăn ngừa sự tiến triển của bệnh. Bởi lẽ, trong nghệ có chứa curcumin - ột chất chống oxy hóa mạnh giúp ngăn ngừa các phản ứng viêm hiệu quả.

Nghệ giúp làm giảm các phản ứng viêm của cơ thể do MS gây ra

Thực phẩm giàu vitamin D 

Theo các nhà khoa học, những người bị thiếu vitamin D có nguy cơ cao mắc bệnh đa xơ cứng. Bởi vậy cung cấp đủ vitamin D cho cơ thể cũng có hiệu quả bảo vệ cơ thể trước bệnh đa xơ cứng và giúp kiểm soát tốt các triệu chứng. Nguồn thực phẩm giàu vitamin D: Dầu gan cá, cá béo, lòng đỏ trứng và phô mai.

Thực phẩm giàu vitamin B12

Những người bị đa xơ cứng thường bị thiếu hụt vitamin B12. Thiếu hụt vitamin B12 gây thiếu máu và khiến người bệnh đa xơ cứng cảm thấy mệt mỏi. Bởi vậy bạn nên bổ sung vitamin B12 cho cơ thể thông qua một số thực phẩm sau: Các loại rau củ màu xanh, các loại hạt, cá, trứng, sữa, các loại dầu thực vật, hạnh nhân...