- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Xà lách gói thịt gà ăn kèm tương ớt chua ngọt
Sò điệp sốt chanh, hạnh nhân thơm ngậy hấp dẫn
Nhanh gọn nhẹ với ramen miso cho bữa tối giàu dưỡng chất
"Dụ" trẻ ăn cơm bằng trứng cuộn hoa hoa hồng
Cách làm trứng hấp cam tươi tuyệt ngon cho bữa sáng
|
Thành phần (cho 4 người ăn) 400 gr thịt ức gà (lọc bỏ da, lọc xương), 1 thìa canh dầu olive, 1 củ cà rốt, 1 củ cải trắng, 1 mớ xà lách, ¼ bát lạc rang, 1 ít lá bạc hà, 1 ít rau mùi, muối, hạt tiêu vừa xay, 2 thìa nước tương, 2 tép tỏi băm nhỏ, 1 cọng hành lá băm nhỏ, 1 thìa cà phê bột ngô. Nước sốt: ¼ bát tương ớt chua ngọt, 1 thìa canh rau mùi xắt nhỏ (tùy thích). |
Cách làm:
1. Dùng búa đập thịt gà cho chúng có độ dày đều nhau.
2. Cho ức gà vào bát to, thêm các loại gia vị vào ướp trong khoảng 15 phút.
3. Cà rốt, củ cải xắt sợi.
4. Giã lạc rang, để riêng. Cho rau mùi xắt nhỏ vào bát tương ớt chua ngọt.
5. Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà vào chảo. Đậy vung lại cho gà chín đều, không cần thêm nước sốt hay nước. Nấu chừng 2 – 3 phút thì lật mặt thịt.
6. Tiếp tục nấu chừng 2 – 3 phút cho gà vàng đều 2 mặt. Vặn nhỏ lửa nếu thịt chín quá nhanh.
7. Tắt bếp, cho gà ra và cắt thành những miếng nhỏ vừa ăn.
8. Cho lá bạc hà lên trên lá xà lách, tiếp đó là thịt gà, cà rốt, củ cải, rau mùi và một ít lạc rang, ăn kèm tương ớt chua ngọt.
Chúc bạn thành công!
Xem thêm chuyên đề: Món ngon mỗi ngày
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn