Nuốt mật động vật có thể gây ngộ độc cho người nuốt
Thực phẩm sạch cũng gây ngộ độc chỉ vì đông lạnh không đúng cách
Cả nhà suýt chết vì bát cà muối xổi
Nhận biết con sam và so biển gây ngộ độc thực phẩm
Nhập viện vì chữa bệnh bằng mật cá, mật động vật
Chào bạn!
Nuốt mật cá trắm dưới hình thức nào cũng rất nguy hiểm bởi trong mật cá trắm có độc tố gây tổn thương đến gan, thận… Nguyên nhân là do trong mật cá có chất Alcool gây xuất huyết, tổn thương nội tạng, nhất là ống thận, nếu vào cơ thể với hàm lượng lớn sẽ làm thoái hóa tế bào ống thận, hoại tử cầu thận, viêm gan cấp, phì đại tế bào gan, mật ứ đọng. Tùy vào hàm lượng chất Alcool có trong mật cá vào cơ thể bệnh nhân bị ngộ độc ở mức độ nặng nhẹ khác nhau. Ngoài ra, nếu mật cá bị nhiễm khuẩn thì đây là con đường nhanh nhất để vi khuẩn xâm nhập vào cơ thể. Cá có trọng lượng càng lớn thì chất độc càng lớn.
Nên đọcNgoài ra, trong cơ thể chúng ta cũng có mật, thông thường mật này đã đủ để đảm đương cho hoạt động tiêu hóa thức ăn hàng ngày. Vì vậy, nếu đưa một lượng mật - dù của loại động vật nào - vào cơ thể cao hơn mức bình thường đều sẽ gây ngộ độc.
Chúc bạn và gia đình sức khỏe!
TS Phạm Duệ - Nguyên giám đốc Trung tâm Chống độc, Bệnh viện Bạch Mai
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn