Ly Margarita cổ điển
Đếm ngược đến năm mới với cocktail champagne
Cách làm Pisco Sour – cocktail trứ danh của người Peru
5 loại cocktail rượu rum không nên bỏ lỡ trong đời
Những món cocktail tràn đầy năng lượng
|
Để pha chế 2 ly cocktail Margarita, bạn cần có: - Chanh vỏ vàng, chanh vỏ xanh (mỗi loại 2 - 3 quả) - 4 thìa canh đường - Nửa quả dứa chín - 1/4 cốc nước (loại cốc 250ml) - 2 chiếc ly thủy tinh; 1 bình lắc cocktail - Rượu Tequila trắng và rượu Triple Sec (rượu hương cam) - Đá viên và một chút muối trắng hạt nhỏ |
Bước 1: Dùng dụng cụ nạo rau để nạo vỏ chanh vàng và vỏ chanh xanh thành từng sợi nhỏ. Trong quá trình nạo vỏ, bạn phải thật nhẹ tay để giữ cho vỏ chanh không bị đắng. Sau đó, cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước vào 1 chiếc cốc.
Bước 2: Cho vỏ chanh, 4 thìa canh đường, 3/4 cốc nước chanh vàng, 1/4 cốc nước chanh tươi, 1/4 cốc nước ép dứa và 1/4 cốc nước lọc vào nồi (đong bằng loại cốc 250ml) vào nồi, đun trên lửa trung bình. Khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn, vỏ chanh chuyển hết sang màu vàng.
Bước 3: Lọc hỗn hợp vừa đun, chỉ lấy phần siro, bỏ phần vỏ chanh. Nếu không làm cocktail Margarita luôn, bạn có thể cho phần siro này vào lọ thủy tinh kín rồi bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần.
Bước 4: Khi nhắc đến Margarita, người ta thường liên tưởng ngay đến một ly cocktail quyến rũ và kiêu sa với viền muối ở trên miệng ly. Viền muối quanh miệng ly tạo nên vị mằn mặn đậm đà của loại cocktail này. Làm viền muối không cầu kỳ như bạn tưởng. Sau khi làm lạnh cốc 15 phút trong tủ đá, bạn làm ẩm miệng ly bằng một miếng chanh nhỏ. Đổ muối đều ra đĩa sau đó úp miệng ly xuống chiếc đĩa đó.
Bước 4: Cho đá vào một nửa bình lắc cocktail, rót rượu Tequila, Triple Sec và siro chanh (theo tỷ lệ 2-1-1; 3-2-1; 3-1-1; 1-1-1, tùy vào khẩu vị của bạn) vào lắc đều trong khoảng 30 giây đến 1 phút.
Bước 5: Sau khi hoàn tất, bạn rót rượu ra ly, cắt một lát chanh mỏng để tạo điểm nhấn cho cocktail. Vậy là bạn đã có một ly cocktail Margarita chuẩn vị ngay tại nhà để đón Giao thừa cùng với gia đình!
Nên đọc
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
Bình luận của bạn