Kinh doanh - Tiêu dùng

Hành khách đặc biệt trên 28 chuyến bay VIP của Vinamilk

SUCKHOE+ | Gần 6.000 con bò sữa cao sản từ Australia, New Zealand, Mỹ được chuyên cơ và tàu mang về Việt Nam là nguồn nguyên liệu quý giá giúp Vinamilk giữ vững vị trí số một ở thị trường sữa.

18/08/2016 08:57

Vinamilk nhập khẩu bò sữa từ Australia, New Zealand, Mỹ

Nông dân nuôi bò cũng cần phải hội nhập TPP

Nông dân chăn nuôi bò sữa không sợ "tắc" đầu ra

Vinamilk hợp tác với tỉnh Lâm Đồng chăn nuôi bò sữa, giúp nông dân thoát nghèo

Vinamilk nhập thêm 400 con bò sữa từ Australia về Việt Nam

Theo vị đại diện Vinamilk, nếu đưa bò từ Australia, New Zealand... về nước bằng đường thủy sẽ mất khoảng một tháng. Trong khi đó, đi đường hàng không thì chỉ 12 tiếng, bò đã được tập kết đầy đủ tại Việt Nam, nhưng chi phí lên đến cả tỷ đồng. Sau khi cân nhắc thiệt hơn, công ty thuê trọn chuyên cơ vận tải Boeing 747 chuyển bò về. Từ đó đến nay, Vinamilk đã thực hiện 28 chuyến bay, đưa gần 6.000 bò sữa về Việt Nam.

Bò vận chuyển đều là giống cao sản thuần Holstein Friesian hàng đầu thế giới, có khả năng cho sữa trung bình 8.000 - 10.000 lít/1 chu kỳ. Đàn bò trước khi lên máy bay đã kiểm tra y tế, dịch tễ kỹ lưỡng và chỉ cho uống nước. Việc vận chuyển động vật sống cần kiểm soát tốt 3 yếu tố môi trường, bao gồm: Nhiệt độ, độ ẩm tương đối và tỷ lệ khí CO2. Trước khi đưa bò lên khoang, máy bay phải được làm mát để tạo luồng không khí đối lưu giàu oxy và tránh gây sốc nhiệt. Trong suốt quá trình bay, các chuyên gia thú y đi theo liên tục theo dõi sức khỏe đàn bò và kết hợp với phi hành đoàn để điều chỉnh thông số môi trường phù hợp giúp bò sữa thoải mái, tăng khả năng sống sót.

Để có 28 chuyến bay thành công đến nay, Vinamilk phải mất nhiều thời gian để đáp ứng đầy đủ quy định vận chuyển động vật sống của IATA (LAR) và quy định vận chuyển động vật sống của hãng bay đưa ra cũng như chứng nhận kiểm dịch.

Nhập khẩu bò sữa là hành trình đầy khó khăn và thử thách

Đàn bò sau khi được nhập về sẽ phân bổ cho 7 trang trại bò sữa của Vinamilk. Bước đầu, chuyên gia sẽ thực hiện biện pháp nuôi cách ly để theo dõi sau đó mới nhập đàn, đảm bảo cho bò sữa thích nghi với điều kiện khí hậu tại Việt Nam. Bác sỹ thú y đều khám bệnh và lấy mẫu sữa kiểm tra hàng ngày.

Trong những năm qua, bò nhập từ Australia cho năng suất trên 7.200kg/con/năm - tương đương với châu Âu và cao hơn các trại tại châu Á. Từ kết quả khả quan này, doanh nghiệp sẽ tiếp tục chi tiền tỷ để nhập bò giống từ Australia, Mỹ với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sản xuất sữa tươi nguyên liệu cho các nhà máy của công ty.

“Sợ nhất là khi về Việt Nam, bò sẽ chết vì không thích nghi nổi khí hậu, thổ nhưỡng vùng nhiệt đới, nên các bác sỹ thú y phải chăm sóc chúng 24/24, đặc biệt là giai đoạn mới đến”, vị đại diện Vinamilk chia sẻ. Khẩu phần ăn của bò sữa là 4 lần/ngày, gồm thức ăn thô xanh và thức ăn tinh hỗn hợp, không có thuốc bảo vệ thực vật, không chứa các nguồn nguyên liệu từ bột cá và bột thịt. Nguồn cỏ khô cho bò ăn nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, đảm bảo các tiêu chuẩn quốc tế.

Mỗi con bò được gắn chip điện tử gắn trên cổ, cập nhật thông tin chính xác và liên tục về những thông số sức khỏe. Hệ thống máy tính sẽ cảnh báo khi có các thông số biểu hiện bất thường. Dựa vào đó chuyên gia sẽ đưa ra biện pháp cách ly, điều trị hiệu quả.

Việc kiểm soát gắt gao giúp đảm bảo nguồn sữa luôn đảm bảo chất lượng ở mức cao nhất

“Khoảnh khắc mà tôi không thể nào quên là sự xuất hiện của thế hệ thứ 2, sau bao ngày nỗ lực chăm sóc. Bê con sinh ra thành công từ bố mẹ 'nước ngoài' này sẽ ở khu riêng, nhằm phát triển đàn bò sữa kế cận”, vị đại diện Vinamilk hồi tưởng lại. Khu vực nuôi bê thiết kế riêng biệt, thông thoáng, ngoài quạt mát và vòi sen dành cho mùa hè, chuồng nuôi bê còn có thêm hệ hống đèn hồng ngoại sưởi ấm khi thời tiết lạnh. Ngoài ra đàn bò còn được nghe nhạc giao hưởng mỗi ngày giúp chúng giảm căng thẳng, tránh ảnh hưởng đến oxytocin - hormone tự nhiên của bò đóng vai trò quan trọng cho quá trình tiết sữa, có tác dụng tích cực đến não bộ bò và kích thích quá trình tạo sữa.

Trước khi vắt sữa, bò được tắm rửa, sát trùng. Hệ thống vắt tự động, khép kín chọn lọc sữa tươi và vận chuyển theo các đường ống lạnh từ 4 - 6 độ C, đảm bảo cho sữa luôn được tươi ngon nhất.

Gần 6.000 con bò sữa giống chất lượng giúp Vinamilk có nguyên liệu tốt để sản xuất. Đây cũng là điểm khác biệt của Vinamilk so với các doanh nghiệp sản xuất sữa khác ở Việt Nam, giúp Vinamilk giữ vững thị phần lớn nhất trên thị trường nhiều năm qua, nhất là phân khúc sữa tươi.