Mít chín nhồi thịt hấp ngon tuyệt, bạn đã thử chưa?

Mít nhồi thịt hấp - món ngon lạ miệng

Ăn mít đúng mùa - vừa khỏe vừa xinh

Cách làm xôi mít thơm lừng mùa Vu Lan

Tuyệt chiêu chọn nhãn, mít "chuẩn không cần chỉnh" cho các bà nội trợ

Da sáng dáng xinh nhờ... quả mít

Nguyên liệu:

+ Mít dai: Khoảng 20 múi

+ Thịt nạc vai heo: 300g

+ Hành củ, hành hoa, rau mùi ta, gia vị, hạt tiêu

Cách làm: 

Chọn loại mít chín vừa tới, múi cứng, bỏ hết xơ bám xung quanh. Hành hoa, rau mùi ta nhặt sạch, thái nhỏ.

Thịt nạc vai băm nhỏ, cho 1/3 thìa cà phê gia vị, chút hạt tiêu cùng hành khô, hành lá, rau mùi thái nhỏ vào trộn đều với thịt.

Dùng dao tách dọc theo múi mít, nhẹ nhàng bóc bỏ hạt bên trong. Dùng thìa nhỏ xúc thịt nhồi chặt vào bên trong múi mít, xếp lần lượt vào đĩa.

Bắc nồi hấp lên bếp, đặt đĩa mít nhồi thịt vào trõ hấp trong khoảng 15 phút là thịt chín vừa tới. Không nên hấp quá lâu, múi mít sẽ bị nát, mất ngon.

Yêu cầu cảm quan: Mít chín mềm, không nát, thịt chín tới, có vị ngọt của mít, mùi thơm hấp dẫn của các loại gia vị hòa quyện. Chấm với sốt mayonare hoặc tương ớt đều ngon.

Chúc các bạn thành công!

Phương Nhi H+
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Món ngon - Nhà hàng