6 lợi ích sức khỏe không ngờ của quả lý chua đen khô

Lý chua đen chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa có lợi cho cơ thể

Giúp phòng chống ung thư

Theo một nghiên cứu của các nhà khoa học từ Hungary, Ý và Hoa Kỳ, quả lý chua đen rất giàu chất chống oxy hóa có tên là anthocyanin, giúp ngăn ngừa tác hại của oxy hóa, ngăn ngừa và kiểm soát nhiều căn bệnh. Vỏ quả lý chua đen có thể chống lại các tế bào ung thư gan do có chứa anthocyanin. Vì quả lý chua đen sấy khô được sấy khô cả vỏ, 

Chiết xuất lý chua đen cũng có khả năng chống lại tế bào ung thư vú, ung thư nội mạc tử cung.

Bổ sung chất xơ

Lý chua đen khô có chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan

Chất xơ đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng lượng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Nó cũng có lợi cho sức khỏe tim mạch, đồng thời giảm nguy cơ béo phì, tăng huyết áp và đột quỵ. Ăn 1 cốc lý chua đen sấy khô (khoảng 128gr) một ngày đáp ứng khoảng 40% nhu cầu chất xơ hàng ngày của người trưởng thành (theo chế độ ăn 2.000 calo).

Lý chua đen khô chứa cả chất xơ hòa tan và không hòa tan. Chất xơ hòa tan giúp phòng ngừa các bệnh mạn tính như đái tháo đường còn chất xơ không hòa tan giúp điều chỉnh nhu động ruột và ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa.

Tốt cho xương khớp

NeuroBloom - Nguyên liệu mới giúp cải thiện chức năng não bộ

Bướu giáp đơn nhân kèm nặng vùng ngực có phải ung thư tuyến giáp?

Smartphone đang "nhồi" sinh viên thành béo phì, đặc biệt khi sử dụng trên 5 tiếng mỗi ngày

Mẹ bổ sung acid folic có thể giúp ngăn ngừa tự kỷ ở trẻ?

Nên đọc

Lý chua đen khô chứa một lượng lớn các khoáng chất như kali, mangan, đồng. Ăn lý chua đen khô giúp giảm nguy cơ viêm khớp, loãng xương.

Mangan hỗ trợ sản xuất mô xương, trong khi kali giúp cho sự phát triển và duy trì xương khỏe mạnh. Thiếu hụt các khoáng chất thiết yếu này có thể dẫn tới xương giòn và tăng nguy cơ gãy xương, đặc biệt ở người cao tuổi.

Giảm nguy cơ đái tháo đường

Hàm lượng cao của anthocyanin trong lý chua đen khô cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2. Theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Rối loạn nội tiết & chuyển hóa, anthocyanin là hợp chất polyphenolic tự nhiên có nhiều trong trái cây, rau củ và ngũ cốc sẫm màu.

Tiêu thụ anthocyanin có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường type 2 và các biến chứng liên quan. Bởi, nó giúp chống oxy hóa và chống viêm, cải thiện tình trạng kháng insulin và giảm cholesterol đồng thời giúp giảm lượng đường trong máu.

Phòng ngừa khô mắt

Ăn lý chua đen thường xuyên có thể làm giảm các triệu chứng khô mắt

Nếu bạn đang bị khô mắt, hãy ăn lý chua đen khô thường xuyên. Theo một thử nghiệm, những người được bổ sung 300mg GLA (Gamma-Linoleic Acid) nhận thấy các triệu chứng khô mắt giảm đáng kể. Quả lý chua đen rất giàu acid béo thiết yếu này.

Tăng tuổi thọ

Một cốc lý chua đen khô (khoảng 128gr) chứa 367mg đồng, đáp ứng 37% nhu cầu hàng ngày của người trưởng thành. Đồng không chỉ giúp hấp thụ sắt tốt hơn mà còn hỗ trợ quá trình sản xuất collagen của cơ thể. Collagen giúp cho da, tóc, xương và cơ bắp luôn trẻ khỏe, giúp làn da không bị chảy xệ, tóc gãy rụng, giúp giảm các dấu hiệu lão hóa.

Đồng cũng giúp cơ thể sử dụng năng lượng hiệu quả và ngăn ngừa các gốc tự do gây tổn thương mô tế bào và ADN. Bổ sung đồng đẩy đủ giúp ngăn ngừa loãng xương, viêm xương khớp, thiếu máu và các vấn đề về tuyến giáp.