Dinh dưỡng

Mẹo hay giúp bạn chọn trứng tươi & tính thời gian luộc chuẩn!

SUCKHOE+ | Trứng luộc là món ăn đơn giản mà hầu hết ai cũng biết đến, nhưng mỗi người lại thích ăn chín kỹ, lòng đào hay chín tới...rất khác nhau. Không chỉ hướng dẫn bạn cách chọn trứng tươi "siêu tốc", infographic sau còn giúp bạn tính thời gian luộc trứng chuẩn nhất, tùy theo khẩu vị từng thành viên trong gia đình.

03/08/2016 17:37

Để chọn được trứng tươi & luộc chuẩn độ chín mong muốn, bạn cần nhớ mẹo này!

Những sai lầm khi luộc trứng gà rất dễ mắc phải

Sai lầm khi luộc trứng gà vô cùng tai hại cần loại bỏ ngay

Cách phân biệt để không mua phải trứng gà tẩy trắng bằng acid

“Giải oan” việc ăn nhiều trứng gây hại sức khỏe tim mạch

Ngoài infographic chỉ dẫn trên, bạn nên nhớ mẹo luộc trứng ngon & cách để bóc trứng dễ dàng như sau:

- Luộc trứng trong ngập nước, sao cho nước cao hơn khoảng 1 - 2cm. Hoặc thay vì luộc, hãy hấp trứng để giữ nguyên độ thơm ngon!

- Sau khi đạt độ chín cần thiết, thả trứng đã luộc ngay vào bát nước lạnh (có thả vài viên đá). Ngâm trong khoảng 5 - 7 phút để trứng nguội nhanh & khi ăn rất dễ bóc vỏ.

Phiêu Link H+