- Chuyên đề:
- Cách làm bánh
Những chiếc bánh hình cây nấm nhỏ nhắn, dễ thương
Công thức làm bánh cupcake cây thông Noel độc đáo
Cách làm bánh quy spritz kiểu Đức đặc biệt cho Giáng sinh
Bánh cupcakes, hình ông già tuyết thơm ngon cho ngày Noel
Cách làm bánh muffin hình cây thông cho ngày Giáng sinh
Nguyên liệu:
- Bột mì: 500gr
- Bột nở: 5gr
- Đường trắng: 20gr
- Muối: 2gr
- Nước: 310ml
Cách làm bánh hình cây nấm:
Cho bột nở vào bát nước, khuấy đều cho tan.
Đổ bột mì, muối và đường vào bát, đổ hỗn hợp nước bột nở vào rồi trộn đều. Khi đổ nên đổ từ từ, vừa đổ vừa khuấy đều.
Tiếp đó nhào bột đến khi bột mịn dẻo, dai không bị dính thì để ủ để bột nở gấp đôi.
Lấy khối bột ra, chia bột làm hai phần bằng nhau.
1 phần chia thành nhiều viên tròn nhỏ, mỗi viên khoảng 40gr. Phần còn lại để làm chân nấm.
Dùng đũa hoặc dụng cụ làm bánh có hình tròn dài bằng ngón tay cái cắm vào miếng bột rồi rút ra.
Phần bột làm chân nấm lăn thành hình dài. Sau đó, cắt miếng bột thành hình trụ dài khoảng 2cm.
Cắm phần chân nấm vào tai nấm.
Cho bánh vào nồi hấp, hấp khoảng 15 phút cho đến khi bánh chín, tắt bếp, hấp thêm khoảng 3 phút nữa (nếu được).
Lấy bánh ra và thưởng thức.
Chúc các bạn thành công!
Cùng xem thêm chuyên để: Cách làm bánh!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn