Theo đó, mẫu bún gạo bị phát hiện khi bày bán tại chợ Tân Hiệp A (thị trấn Óc Eo, huyện Thoại Sơn, An Giang) của gia đình bà Đặng Thị Mỹ L. và mẫu bún tươi của gia đình Thanh D. (thị trấn An Phú, huyện An Phú, An Giang).
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh An Giang lấy mẫu bún đi kiểm nghiệm
Trước đó, năm 2013, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh An Giang đã kiểm tra 15 cơ sở sản xuất bún trên địa bàn tỉnh. Qua lấy mẫu đi kiểm nghiệm, có 7/7 mẫu bún của các cơ sở được kiểm tra có chứa chất cấm Tinopal. Tinopal là hóa chất công nghiệp dùng tẩy trắng giấy, sản xuất bột giặt... nên bị cấm dùng trong thực phẩm.
Nếu sử dụng, chất này sẽ được hấp thu vào cơ thể gây ra các bệnh về gan, thận... dẫn đến ung thư. Tuy nhiên, một số cơ sở sản xuất bún, bánh canh, bánh phở tươi thường sử dụng để làm trắng, cải thiện độ bóng bề mặt, làm cho sản phẩm đẹp, giòn hơn…
Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh An Giang lấy mẫu bún đi kiểm nghiệm
Trước đó, năm 2013, Đoàn kiểm tra liên ngành tỉnh An Giang đã kiểm tra 15 cơ sở sản xuất bún trên địa bàn tỉnh. Qua lấy mẫu đi kiểm nghiệm, có 7/7 mẫu bún của các cơ sở được kiểm tra có chứa chất cấm Tinopal. Tinopal là hóa chất công nghiệp dùng tẩy trắng giấy, sản xuất bột giặt... nên bị cấm dùng trong thực phẩm.
Nếu sử dụng, chất này sẽ được hấp thu vào cơ thể gây ra các bệnh về gan, thận... dẫn đến ung thư. Tuy nhiên, một số cơ sở sản xuất bún, bánh canh, bánh phở tươi thường sử dụng để làm trắng, cải thiện độ bóng bề mặt, làm cho sản phẩm đẹp, giòn hơn…
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Điểm tin - Báo bạn
Vinalink Group – Ra mắt thương hiệu mỹ phẩm Vxebra
16/04/2024 14:20
Dùng thực phẩm bổ sung chứa curcumin từ nghệ sao cho hiệu quả?
03/04/2024 14:41
Thực phẩm chức năng dạng nước thành xu hướng mới
28/03/2024 15:12
Trào lưu sử dụng rong sụn biển để chăm sóc sức khỏe
26/03/2024 16:13
Có gì trong bộ mỹ phẩm thuần chay từ trái cây, hoa lá Nhật Bản?
21/03/2024 08:19
Lợi ích của “bộ đôi” kẽm và quercetin với hệ miễn dịch
20/03/2024 11:40
Ứng dụng công nghệ nano trong sản phẩm dưỡng da từ bên trong
14/03/2024 13:21
Bình luận của bạn