Nhiều loại "siêu thực phẩm" dù tốt nhưng không quá "siêu" như bạn vẫn nghĩ
Hạt diêm mạch (hay còn được gọi là quinoa) là một loại thực phẩm có nguồn gốc từ Nam Mỹ. Quinoa được coi là “mẹ của các loại hạt” vì hàm lượng dinh dưỡng của nó. Nhưng trên thực tế, gạo lứt có giá trị dinh dưỡng không thua kém hạt quinoa là bao và cũng có giá rẻ hơn rất nhiều.
Cải xoăn và súp lơ xanh đều được coi là những loại thực phẩm bổ dưỡng cho sức khỏe, nhưng cải xoăn có phần nhỉnh hơn nếu so về hàm lượng vitamin A, vitamin C, calci, sắt...
Mật hoa Agave được coi là sự thay thế lành mạnh đường tinh luyện, nhưng nó không có nhiều chất dinh dưỡng hơn so với mật ong bình thường.
Tảo biển spirulina có giá gấp 10 lần rau bina, song giá trị dinh dưỡng không có gì nổi trội hơn rau bina.
Chỉ với 1 quả chuối và 1 cốc nước, bạn đã hấp thụ được hàm lượng dinh dưỡng của một cốc nước dừa.
