Cảnh giác với ngộ độc cucurbitacin có trong bí ngòi
26/11/2024 15:39
Cucurbitacin là một hợp chất đắng tự nhiên có trong một số loại quả họ bầu bí và được tích tụ trong cây khi trải qua các điều kiện sinh trưởng bất lợi như hạn hán hoặc nhiễm...
Mát lòng canh hến nấu bí xanh
23/02/2017 14:37
Hến và bí xanh là hai nguyên liệu dân dã, dễ tìm và cũng dễ chế biến. Sau một ngày làm việc bận rộn, sà vào mâm cơm tối thấy bát canh hến nấu bí xanh, sao mà mát lòng đến thế.