Thất kinh dùng săm ô tô để đựng rượu

Dừng chân bên một điểm đóng rượu ven đường làng nghề nấu rượu gạo, rượu sắn truyền thống Đ.L (Bắc Ninh) để hỏi thăm, phóng viên được một người đàn ông đang mải mê đóng rượu từ những chiếc phuy đựng rượu sang những "túi" khác được làm bằng... săm ô tô, nhiệt tình cho biết: mua gốc 6000 đồng/lít, về bán lẻ, có thể ăn lãi gấp 2-3 lần.

Đồ nghề chế biến rượu

Theo quan sát, một thùng phuy nhựa (to cỡ thùng phuy vẫn dùng để đựng xăng dầu) có dung tích hàng trăm lít, mùi cồn nồng nặc. Nhưng điều gây bất ngờ là thiết bị "đóng, cất" rượu của người đàn ông này là một chiếc xô được gò bằng kim loại. Chiếc xô này được vục vào những phuy rượu đang mở tung nắp, tuồn rượu sang những "túi” săm ô tô qua một cái phễu to được gắn với miệng cái “túi” cao su kia. Một chiếc “túi” săm, nếu "no căng", có thể chứa được từ 10 đến 15 xô, tương đương với 100 lít. Trên nền đường, ngay cạnh địa điểm đang "đong" rượu, cả chục chiếc săm ô tô "no căng" đang được xếp thành một dãy dài, đen sì như một đàn "lợn rừng" vừa ăn no xong, đang nằm ngủ.


Rượu được chứa trong săm ô tô rất mất vệ sinh

Theo lời kể của người đàn ông đang đóng rượu, rượu được vận chuyển bằng xe tải đưa đi khắp các tỉnh, chứ không riêng gì Hà Nội. Khi được hỏi về sản lượng rượu quá lớn, người đàn ông quả quyết: 100% là rượu nấu. Nếu nấu hết công suất 24/24, mỗi lò sẽ nấu được chừng trên dưới 40 lít rượu. Chính sự quả quyết này đã khẳng định về công thức “rượu không khói” – cồn + nước lã + hương liệu, ở Đ.L khi mà mỗi kho rượu chứa cả trăm thùng phuy, mỗi thùng đựng cả trăm lít rượu, áng chừng đã lên tới cả ngàn lít, một khối lượng sản phẩm không một lò nào ở đây có thể sản xuất. Sự xuất hiện của những lò “rượu không khói" này không chỉ dần giết chết những lò rượu truyền thống mà còn gây nguy hiểm khôn lường tới sức khỏe của người dân khi được chế biến và bảo quản trong điều kiện rất mất vệ sinh, đặt ra nhu cầu cấp thiết cần các cơ quan chức năng phải vào cuộc.

CTV5
Mời quý vị độc giả đọc tin hàng ngày về chủ đề sức khỏe tại suckhoecong.vn trong chuyên mục Điểm tin