6 nhóm thực phẩm nên tránh để ngăn hình thành sỏi mật

Duy trì túi mật khỏe giúp tiêu hóa tốt, đảm bảo sức khỏe tổng thể

Túi mật là một cơ quan nhỏ, có nhiệm vụ lưu trữ dịch mật - một dịch tiêu hóa quan trọng giúp cơ thể phân hủy chất béo trong thức ăn. Nếu không duy trì được chế độ ăn và lối sống lành mạnh, nhiều người có thể bị sỏi mật gây đau bụng, đầy trướng… rất khó chịu.

Để giữ túi mật hoạt động tốt nhất và tránh hình thành sỏi mật, bạn nên chú ý tới những gì mình ăn thường ngày. Nguyên nhân là bởi một số thực phẩm có thể thúc đẩy hình thành sỏi mật nếu ăn quá nhiều.

Thực phẩm nhiều chất béo, đồ chiên rán

Thực phẩm chiên rán, cũng như các thực phẩm giàu chất béo “xấu” như đồ ăn nhanh, thực phẩm chế biến sẵn… có thể gây ra nhiều vấn đề về túi mật. Theo đó, đây đều là các thực phẩm khó tiêu, có thể khiến túi mật phải hoạt động quá mức và dễ gây viêm túi mật. Hàm lượng chất béo, cholesterol cao trong các thực phẩm này cũng có thể khiến sỏi cholesterol dễ hình thành trong túi mật.

Thực phẩm nên tránh: Khoai tây chiên, gà rán, bim bim…

Thực phẩm và đồ uống chứa nhiều đường

Ăn quá nhiều đường tinh luyện có thể làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật. Nguyên nhân là bởi ăn quá nhiều đường có thể gây mất cân bằng lượng muối mật và cholesterol trong dịch mật, từ đó dẫn tới hình thành sỏi mật về lâu dài. Chưa kể, việc ăn nhiều đồ ngọt còn có thể góp phần gây tăng cân - một trong những yếu tố nguy cơ dẫn tới các bệnh túi mật.

Thực phẩm nên tránh: Nước ngọt, nước tăng lực, bánh ngọt…

Thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế

Thực phẩm giàu carbohydrate tinh chế như bánh mì trắng, mì ống và các loại bánh ngọt thường chứa ít chất xơ và các dưỡng chất thiết yếu khác. Do đó, ăn nhiều các thực phẩm này có thể khiến đường huyết và nồng độ hormone insulin tăng cao đột biến, từ đó ảnh hưởng tiêu cực đến quá trình sản sinh dịch mật. 

 

Dấu hiệu, triệu chứng cảnh báo viêm túi mật

Nhiều viên sỏi mật tụ thành đám 8 - 10mm nên điều trị thế nào?

Thực phẩm nên hạn chế: Gạo trắng, bánh mì trắng, mì ống thường làm từ bột mì… Thay vào đó, để giúp túi mật khỏe hơn, bạn có thể chuyển sang ăn ngũ cốc nguyên hạt như gạo lứt, bánh mì nguyên cám, hạt quinoa…

Các loại thịt chế biến sẵn

Các loại thịt chế biến sẵn thường chứa nhiều chất béo “xấu” và các chất bảo quản. Do đó, ăn nhiều những thực phẩm này có thể khiến túi mật phải làm việc căng thẳng, từ đó làm tăng nguy cơ hình thành sỏi mật. Chưa kể, hàm lượng natri cao trong các loại thịt chế biến sẵn có thể dẫn tới tình trạng giữ nước và tăng áp lực lên túi mật.

Thực phẩm nên hạn chế: Thịt nguội, xúc xích, thịt xông khói, thịt hộp…

Các sản phẩm từ sữa nguyên kem

Các sản phẩm từ sữa thường có hàm lượng chất béo cao, không tốt cho túi mật. Theo đó, ăn nhiều các sản phẩm từ sữa nguyên kem, phô mai, kem… có thể làm tăng lượng cholesterol trong dịch mật, từ đó góp phần gây hình thành sỏi mật về lâu dài. 

Tuy nhiên, do các sản phẩm từ sữa cũng là nguồn cung cấp calci và nhiều dưỡng chất thiết yếu khác, bạn nên chọn các sản phẩm từ sữa ít hoặc không béo, có thể giúp bảo vệ túi mật tốt hơn.

Đồ uống có cồn và caffeine

Uống quá nhiều rượu bia có thể làm tăng nồng độ triglyceride trong cơ thể, từ đó ảnh hưởng tới thành phần dịch mật. Do đó, uống quá nhiều rượu bia có thể góp phần gây ra các bệnh túi mật, gây hình thành sỏi mật. 

Với các đồ uống có chứa caffeine (như cà phê, trà), nhiều người có thói quen thêm đường, sữa, kem béo… vào các thức uống này. Như đã phân tích ở trên, dùng nhiều đường, sữa, kem béo cũng có thể góp phần gây hình thành sỏi mật.

Vi Bùi (Theo Timesofindia)

 

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kim Đởm Khang - hỗ trợ làm mềm sạn sỏi và bài sỏi mật từ 8 thảo dược quý

Với thành phần 8 thảo dược quý như: Kim tiền thảo, Uất Kim, Chi tử, Sài hồ, Hoàng Bá, Diệp hạ châu, Nhân trần, Chỉ xác, TPBVSK Kim Đởm Khang là giải pháp hữu hiệu cho người bị sỏi mật, viêm đường mật, viêm túi mật, người đã phẫu thuật lấy sỏi, tán sỏi, người bị tăng men gan, viêm gan, ăn uống khó tiêu do ứ mật, gan nhiễm mỡ.

Đơn vị chịu trách nhiệm đưa sản phẩm ra thị trường: Công ty TNHH Đầu tư & Phát triển Đông Tây.

Số điện thoại: 0243 775 9865 - 0981 238 218.

Địa chỉ: Số 19A ngõ 126 Khuất Duy Tiến, Thanh Xuân - Hà Nội - Việt Nam.

*Sản phẩm này có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.