- Chuyên đề:
- Món ngon mỗi ngày
Cá chép sốt chua ngọt thơm ngon hấp dẫn.
Canh cá chép củ cải nóng hổi
Cá chép om dưa nóng hổi cho ngày lạnh
Cá chép trị phù nề, hen suyễn
Làng bán cá chép tiễn Táo quân về trời
Nguyên liệu:
- Nước: 50ml
- Muối: 10gr
- Trứng: 1 quả
- Sốt cà chua: 1 thùa canh
- Rượu trắng: 1 thìa canh
- Giấm:1 thìa canh
- Bột mì, bột ngô: Vừa đủ
- Đường trắng: 10gr
- Cá chép: 1 con
- Dầu ăn: Vừa đủ
- Hạt ngô, hạt đậu Hà Lan, cà rốt thái hạt lựu luộc chín: 200gr
- Hành lá: 2 cọng
Thực hiện:
Cá làm sạch, đánh vẩy rửa sạch. Sau đó dùng dao khứa lên mình con cá.
Ướp cá với muối và rượu trắng.
Đập trứng vào bát, thêm bột mì, bột ngô và nước vào khuấy đều cho tan.
Cho tất cả các gia vị: Giấm, đường vào trộn cùng nước sốt cà chua.
Nhúng đều 2 mặt cá vào bát hỗn hợp trứng.
Bắc nồi lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng rồi cho cá vào chiên.
Chiên đến khi nào cá chín vàng đều 2 mặt thì gắp để ra đĩa.
Cho hỗn hợp nước sốt vào đun sôi.
Sau đó thêm đậu Hà Lan, ngô, cà rốt thái hạt lựu vào.
Thêm muối đun sôi tắt bếp.
Xếp hành lá dưới đĩa rồi đặt cá lên trên.
Sau đó dội phần nước sốt lên trên cá và thưởng thức khi còn nóng.
Chúc các bạn thành công!
Nên đọc
Dược phẩm Thái Minh đạt Thương hiệu Quốc gia 2024
Những vi chất cần bổ sung khi thực hiện chế độ ăn chay
Bổ sung magne để có giấc ngủ ngon
Thực phẩm chức năng giúp giảm hormone căng thẳng cortisol
Thực phẩm bổ sung probiotic có tác dụng giảm cân hay không?
Lợi ích của chiết xuất anh đào châu Phi với sức khỏe phái mạnh
Bình luận của bạn