Chuyên gia tiết lộ mẹo đơn giản giúp kiểm soát cơn thèm ăn

Lắp gương trong phòng ăn là một cách giảm cân khá hiệu quả

Trong nghiên cứu, 185 người tham gia được yêu cầu lựa chọn giữa một miếng bánh chocolate và một phần salad trái cây. Sau khi đưa ra lựa chọn, một nửa số người tham gia được ngồi trong căn phòng có gương đặt đối diện. Sau đó, họ được yêu cầu đánh giá hương vị món ăn của mình.

Kết quả cho thấy, những người chọn ăn bánh chocolate thông báo chúng "kém ngon hơn" ở trong phòng có lắp đặt gương, so với những người ăn chúng ở phòng không có gương. Trong khi đó, sự hiện diện của gương không tác động đến hương vị của món salad trái cây.

Những chiếc gương được phát hiện đã thúc đẩy các đối tượng nghiên cứu so sánh và đối chiếu hành vi của họ với những tiêu chuẩn của xã hội về sự đúng đắn. Vì vậy, khi ai đó không tuân theo những tiêu chuẩn này, họ không muốn nhìn vào trong gương. Còn khi nhìn vào gương, cảm giác lo lắng về sai lầm của họ sẽ tăng lên. Do đó, sự hiện diện của gương đã gây ra sự khó chịu và làm giảm sự thơm ngon cảm nhận được của thực phẩm không tốt cho sức khỏe.

Nhóm nghiên cứu cho rằng, hiện tượng trên chỉ đúng nếu đối tượng chọn lựa thực phẩm họ đang ăn. Bằng cách chọn loại thực phẩm nhất định nào đó, họ cảm thấy bản thân chịu trách nhiệm về lựa chọn thực phẩm của mình.

Ông Ata Jami, trưởng nhóm nghiên cứu và là Phó Giáo sư Marketing tại University of Central Florida (Mỹ), cho biết: “Liếc nhìn vào trong gương cho mọi người biết còn nhiều thứ hơn cả dáng vẻ cơ thể họ. Nó giúp họ quan sát bản thân một cách khách quan cũng như đánh giá bản thân và hành vi của mình theo cùng cách họ đánh giá những người khác".

Từ kết quả này, các nhà khoa học đề xuất lắp đặt gương ở các phòng ăn hoặc những không gian phục vụ ăn uống khác như nhà hàng, quán ăn nhanh... Họ hy vọng, bằng cách quan sát mình ăn, mọi người sẽ phát triển các thói quen ăn uống tốt cho sức khỏe hơn.

Nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí The Journal of the Association for Consumer Research.

 

Cơ thể nói gì khi bạn thèm ăn cay?

Thèm ăn chocolate: Cơ thể nói gì?

Lý do bạn tăng cảm giác thèm ăn sau một đêm mất ngủ?

Cách kiểm soát cơn thèm ăn trong giai đoạn stress, căng thẳng